Nichel; Molds fulgi de ovăz la; Test Öko De trei ori nota 6, de zece ori nota superioară
Făina de ovăz este considerată o masă sănătoasă, gustoasă și ieftină pentru micul dejun. O investigație efectuată de „Öko-Test” arată acum că multe produse sunt contaminate în mod critic cu substanțe nocive.
Făina de ovăz nu este doar gustoasă ca un mic dejun clasic cu lapte, ci devine tot mai populară ca terci. Făina de ovăz a revenit de mult în tendință, în special în rândul persoanelor conștiente de sănătate. Fulgii sunt bogate în fier și vitamine din grupa B, asigură o piele și un păr frumos, reglează nivelul colesterolului și conțin antioxidanți care pot proteja împotriva tumorilor.
Cu toate acestea, fanii de fulgi de ovăz ar trebui să acorde atenție mărcii pe care o aleg. Potrivit unui studiu al revistei de consum "Öko-Test", unele produse au un nivel prea ridicat de poluanți. Rezultatele complete ale testului pot fi vizualizate la „oekotest.de”.
Ce face ca fulgii de ovăz să fie atât de speciali? O dezvăluim în videoclipul nostru!
2 4 Produse din fulgi de ovăz în test
„Öko-Test” a examinat un total de 24 de produse din fulgi de ovăz de cel mai popular tip din Germania, „fulgi fragili”. Deci fulgii inimioși și fulgii instant nu au fost examinați. Revista pentru consumatori s-a concentrat în principal pe conținutul poluanților; alte criterii, cum ar fi gustul, nu au fost testate.
Sortimentul examinat acoperea întregul spectru de prețuri - de la bunuri ieftine cu descompunere la calitate organică scumpă. De asemenea, a arătat că scumpul nu înseamnă întotdeauna bine.
De multe ori este „foarte bun”, dar și de trei ori „nesatisfăcător”
Zece din cele 24 de produse au obținut nota de testare „foarte bună”. Patru au fost calificați de „buni”, șase cu „satisfăcător” și unul cu „suficient”. Cu toate acestea, pentru trei mărci de fulgi de ovăz, verdictul „nesatisfăcător” a trebuit pronunțat - aici s-au găsit niveluri de poluare în zona roșie.
Câștigătorul testului provine de la discounter
Dar să vedem mai întâi câștigătorii testelor. Printre altele, Alnatura „Fulgi de ovăz extra-fraged Bioland” (1,61 euro pe 500 de grame), Campo Verde „Fulgi de ovăz cu fulgi de ovăz” (2,29 euro) și Kölln „Fulgi de ovăz organici” (primul, 89 euro) - toată calitatea organică care își are prețul.
Dar „foarte bun” poate fi, de asemenea, ieftin, de exemplu „Foaia fină de fulgi de ovăz bio Ener” de Rossmann pentru 99 de cenți pe kilogram. Dar produsul Lidl „Crownfield Oatmeal Tender” poate fi sărbătorit ca câștigător al testului. Aici veți obține o calitate foarte bună și cel mai bun raport preț-performanță pentru doar 47 de cenți la 500 de grame.
Un produs organic a prezentat, de asemenea, niveluri crescute de poluanți
Testerii au acordat trei produse calitatea de „nesatisfăcătoare” - din cauza poluării deja menționate. Cu făina de ovăz, există două substanțe problematice specifice pe această temă. Pe de o parte, acesta este nichelul, deoarece ovăzul absoarbe nichelul în mod deosebit din sol. Pe de altă parte, există așa-numitele toxine T2-/HT-2, care sunt cauzate de anumite mucegaiuri care pot ataca ovăzul.
Potrivit testului Öko, produsele de descompunere „Fulgi de ovăz extraordinați și ieftini” și „Fulgi de ovăz extrați Kornmühle” de la Netto pentru 48 de cenți la 500 de grame fiecare sunt expuși unei poluări moderate, în special de nichel.
Dar un produs organic a eșuat complet și în această categorie, și anume „Flakes Oats Tender” de la Bio Zentrale pentru 1,76 euro. În ceea ce privește aspectul pozitiv, totuși, nu au existat reziduuri de glifosat împotriva buruienilor găsite în niciunul dintre produse și nici nu s-au putut găsi hidrocarburile cu ulei mineral potențial cancerigen (MOAH). Arăta diferit în testele anterioare.
Dacă te uiți la rezultatul general, concluzia este: lucruri bune și sigure pentru sănătate sunt disponibile și la prețuri foarte accesibile.