Nispru MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Nesprul era un fruct popular în această țară, dar varianta asiatică-mediteraneană este acum disponibilă pentru a cumpăra mai des. Citiți aici de ce merită să îi cunoașteți.
Cuprins
- Ce ar trebui să știți despre năspră
- origine
- sezon
- gust
- Rețetele noastre preferate de negru
- Cât de sănătos este de fapt nesporul?
- Sfaturi de cumpărături și de gătit pentru nopți
- Achiziționarea
- depozitare
- pregătire
- Sfaturi de pregătire pentru negru
Ce ar trebui să știți despre năspră
Oricine are un magazin turcesc de fructe și legume în apropiere nu va fi văzut acolo fructe mici, galbene, oferite fără curiozitate și s-a întrebat ce ar putea fi asta. De câțiva ani, în principal comercianții din Bosfor oferă aceste rude ale nespusului care crește sălbatic în această țară, despre care abia știm. De altfel, numele corect al fructului, care este încă relativ nou pentru noi, este nespusul japonez, deoarece planta provine inițial din Japonia, iar frunzele sunt ușor păroase pe partea inferioară. Exact acest lucru le face să devină un fel de produs ecologic de acasă, deoarece toți dăunătorii, păianjenii și așa mai departe sunt prinși în această „lână”. Acesta este motivul pentru care arborii nespulsivi sunt feriți de a fi încețoșați cu pesticide - astfel încât să îi puteți mânca practic cu coaja lor.
La fel ca nichilul nostru local, nichilul aparține și familiei trandafirilor. Cei care le văd nu trebuie să ezite să cumpere o pungă din ele. Nu este fără motiv că sunt deosebit de populare în Spania, a doua cea mai mare țară de cultivare din lume după China: carnea lor are un gust delicios de dulce, cu o aciditate plăcută și are o aromă intensă, fructată și proaspătă.
origine
Patria originară a nopții se află în Europa de Sud-Est și Orientul Mijlociu, dar este cunoscută de secole în toată Europa de Sud, Vest și Centrală, precum și în California și Iran.
sezon
Sezonul principal de recoltare pentru născuți începe în august și continuă până la sfârșitul lunii octombrie.
gust
Gustul nopții amintește de caisele și piersicile, care - probabil împreună cu culoarea la fel de foarte asemănătoare - i-au adus titlul de cais brazilian ca al doilea nume.