Nivelurile scăzute de seleniu la unghiile copiilor pot fi legate de obezitate
Numărul tot mai mare de copii supraponderali este considerat a fi una dintre cele mai grave amenințări la adresa sănătății noastre din secolul XXI. Crește riscul de diabet de tip 2 și o varietate de boli diferite ale stilului de viață la începutul vieții. Există mulți factori complexi care au legătură cu supraponderabilitatea, cum ar fi genetica, dieta, comportamentul și mediul.
Principalul motiv pentru care oamenii devin supraponderali este faptul că ingeră mai multe calorii din alimente și băuturi decât cantitatea de calorii arse în timpul exercițiilor fizice, iar excesul de calorii este apoi stocat sub formă de grăsime. Abordarea obezității este o chestiune de ardere eficientă a caloriilor și, pentru a face acest lucru, avem nevoie de o serie de vitamine și minerale, cum ar fi seleniul, care sunt implicate într-o mare varietate de procese enzimatice.
Fapte despre numărul tot mai mare de copii supraponderali și obezi
Obezitatea provoacă stres oxidativ în organism și invers
Copiii cu greutate normală tind să aibă mai mult seleniu în unghii
Studiul chinez a implicat 62 de copii supraponderali și 65 de copii cu greutate normală, toți cu vârste cuprinse între 7 și 13 ani și care locuiesc în Shanghai. Excesul lor de greutate a fost evaluat pe o scală specială pentru copii, deoarece scara normală a IMC se aplică numai persoanelor care au atins creșterea lor completă.
Unghiile copiilor au fost tăiate și depozitate în cutii de plastic până când a fost analizat conținutul de seleniu. Oamenii de știință au putut vedea că copiii cu greutate normală aveau mai mult seleniu la unghii decât copiii supraponderali, deși diferența nu a fost semnificativă statistic. Cu toate acestea, cercetătorii spun că poate exista cu ușurință o relație inversă între nivelurile de seleniu la unghii și obezitatea la copiii chinezi.
Studiile anterioare arată o legătură între statutul de seleniu și greutate
Noul studiu susține studiile anterioare, dar nu toate. Un studiu efectuat pe copii egipteni a arătat că cei care erau supraponderali aveau niveluri mai scăzute de seleniu decât colegii lor cu greutate normală. Același lucru a fost valabil și pentru studiile din Polonia, Spania și Statele Unite, unde oamenii de știință au comparat copiii supraponderali cu copiii cu greutate normală.
Rolul seleniului în gestionarea greutății
Seleniul conduce 25 la 30 de proteine diferite dependente de seleniu (proteine de seleniu), care acționează ca enzime și antioxidanți. Fiecare celulă din corp depinde de prezența acestor selenoproteine. Rotația energiei celulare este controlată de coenzima Q10 și nu poate funcționa fără lipse de seleniu. Hormonii tiroidieni funcționează prin direcționarea oxigenului în celule. Pentru ca acești hormoni să fie activați, organismul are nevoie de un tip de selenoproteină numit deiodinaze.
Seleniul face parte dintr-un număr mare de antioxidanți, și anume GPX (glutation peroxidaza 1 până la 6), care protejează organismul de radicalii liberi și de stresul oxidativ. În plus, seleniul susține diverse proteine care repară deteriorarea celulelor cauzate de stresul oxidativ și de alți iritanți.
Cu alte cuvinte, seleniul ajută la reducerea unei varietăți de mecanisme inflamatorii care au un efect cumulativ asupra obezității. În acest fel, seleniul scade riscul de obezitate la copii.
Cum obținem suficient seleniu?
Obținem seleniu în principal din fructe de mare, măruntaie, ouă, produse lactate și nuci de Brazilia. Cu toate acestea, mulți europeni nu primesc suficient seleniu, deoarece solul a fost lipsit de nutrienți și dieta noastră s-a schimbat. Suplimentele de seleniu pot compensa deficiența. Cel mai bine este să luați drojdie organică de seleniu cu o varietate de compuși diferiți de seleniu, care oferă aceeași variație naturală pe care o obțineți dintr-o dietă echilibrată cu multe surse diferite de seleniu.
Acordați atenție altor substanțe nutritive și stilului dvs. de viață
Există, de asemenea, studii care arată că prea puțină vitamină D, crom, magneziu și calciu poate crește riscul de obezitate și diabet de tip 2, deoarece acești nutrienți sunt implicați în metabolismul carbohidraților și al grăsimilor (metabolismul macronutrienților). Este important să obțineți echilibrul corect dintre calciu și magneziu. Prea mult calciu în detrimentul magneziului poate duce la inflamații.
Mulți copii și-ar putea reduce riscul de obezitate consumând mese mai sănătoase cu mai multe cereale integrale, fructe și legume și limitându-și aportul de zahăr și dulciuri. De asemenea, este important să fii activ fizic și să te bucuri de mult soare și aer proaspăt.
Xu, Renying, și colab. Nivelurile de seleniu ale unghiilor în raport cu riscul de obezitate la copiii chinezi: un studiu transversal. Medicină, martie 2018
Fujita K și colab. Stresul oxidativ sistemic este asociat cu acumularea de grăsime viscerală și sindromul metabolic. Circ. J 2016
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17062967
Yves Rayssiguier și colab. Deficitul de magneziu și sindromul metabolic: stresul și inflamația pot reflecta activarea calciului. John Libbey Eurotext 2010
http://www.jle.com/fr/revues/mrh/e-docs/magnesium_deficiency_and_metabolic_syndrome_stress_and_inflammation_may_reflect_calcium_activation_285055/article.phtml
Diabeticilor le lipsește adesea vitamina D. Diabetes.dk 2013
https://diabetes.dk/aktuelt/nyheder/nyhedsarkiv/2013/diabetikere-mangler-ofte-d-vitamin.aspx
Pernille Lund. Sådan får you styr on the blodsukker and din vægt. Ny Videnskab 2013