Njuuz - Cartea săptămânii Zahar, scorțișoară și stele
Autorul nostru, savant și istoric german, a înnobilat „Zahăr, scorțișoară și stele” drept „Cartea săptămânii”: acestea sunt „rețete de Crăciun” pentru prăjituri și produse de patiserie, precum și Advent cu și fără ouă.
Pentru mulți oameni din Bergisch, festivalul iubirii este, de asemenea, un Eldorado de calorii. Se presupune că există oameni din Wuppertal și cei care au călătorit de departe, care se îndreaptă spre „petit confiserie”, Hochstrasse 39, o dată pe lună sau mai mult, unde Julia Bottler conduce de doi ani o cafenea de top (www.lapetite-confiserie. de). Dar dacă vrei să faci ceva singur între ani pentru că îți place ceva special, poți să te grăbești repede la bucătărie: Virginia Horstmann își prezintă ideile finale pentru cuptor într-o carte cu fotografii magnifice.
De exemplu, pentru stelele de cireș cu bezea. Dacă deschizi cartea, poți vedea o fotografie în stânga (puțin sub 21 pe 18 centimetri) care îți deschide pofta de mâncare, iar în dreapta un „aperitiv” („Biscuiții mei stele preferați au o notă de fructe datorită sucului de cireșe”), ingredientele (250 de grame de zahăr și un ou, mărimea M etc.) și producție. Din păcate - deosebit de importantă pentru începători - nu există informații despre orele de pregătire. Pe lângă stelele de cireșe, privitorul râde și de bulgări de zăpadă cu zahăr pudră, nisip de erică cu migdale prăjite, roți de tort cu miere, Printen clasic, biscuiți cu fistic, prăjituri cu nuci, ciupercile macaron dulci, portocali și macarooni și biscuiți cu cacao - cunoscuți din Franța.
În secțiunea din mijloc a gustoasei broșuri de rețete, autorul prezintă „produse de patiserie fine” de la cuptor: „Apoi marzipanul stollen, delicioase produse de șofran din Suedia, vafe cu condimente de iarnă și brioșe umplute cu mere fructate aterizează pe masa noastră de cafea” (p. 29). Preferat de recenzori: prăjituri cu ouă cu topping de scorțișoară. Citat: "Greu de crezut că Eggnog a fost odată Băutura de clasă superioară din Londra" (p. 41).
Ultima treime este despre „cadouri dulci de Advent”, și anume afine acoperite cu ciocolată, ciocolată de Crăciun cu mentă, chipsuri de mere cu scorțișoară, acadele de Crăciun („Fiul meu nu poate ajuta la udare din cauza masei de zahăr fierbinte periculos, dar i se permite să primească mai întâi o cutie mică pune împreună cu articolele tale preferate de zahăr, pe care le poți folosi apoi pentru a-ți face acadea preferată de Crăciun "), cofetărie cu nucă de cocos, muesli de Crăciun crocanți, astfel încât consumatorii de cereale să nu rateze festivalul iubirii și trufele de vin fiert. La final există un registru. Și, cu toate acestea, nu este surprinzător faptul că editorul face parte dintr-un întreg mai mare, care include și „Die Spiegelburg” (jucării de peluză, cote și capete) și Coppenrath-Verlag: www.coppenrath.de.
