Noapte scurtă, burtă mare Le Devoir
Pauline Gravel
Se știa că consumul de grăsime și un stil de viață sedentar predispus la obezitate. Cercetătorii din Quebec au descoperit că alți factori, precum lipsa somnului și calciului în dietă, precum și comportamentele bulimice ocazionale, au o influență și mai decisivă asupra creșterii în greutate.
Din datele colectate din 1978 despre stilul de viață al câtorva sute de familii din Quebec, Angelo Tremblay, Jean-Pierre Després și Jean-Philippe Chaput, de la Universitatea Laval, au reușit să evidențieze faptul că nopțile scurte de somn, o dietă sărac în calciu și înclinația de a mânca excesiv alimentele ca răspuns la stres și emoții de șase ori mai mult decât riscul de a fi supraponderal, în timp ce lipsa exercițiilor fizice viguroase și o dietă bogată în grăsimi triplează.
„Obezitatea este o problemă multifactorială, ceea ce înseamnă că există mai mulți factori care pot provoca dezechilibrul caloric care stă la baza creșterii grăsimilor. Obezitatea nu își găsește cauza în aceiași factori la toți indivizii. Acesta este noul mesaj pe care îl putem îndepărta de aceste rezultate ”, comentează Angelo Tremblay, titularul Catedrei de cercetare Canada în mediu și echilibru energetic, înainte de a da exemplul„ micului dormitor stresat care își pierde controlul. prin urmare, va putea crește în greutate, chiar dacă este activ fizic și aportul său de grăsime nu este excesiv ”.