Noaptea Ovăz Mic dejun sănătos peste noapte MÂNCĂ MAI INTELIGENT

sănătos

Mulți trec peste micul dejun dimineața din cauza lipsei de timp. Prima masă a zilei este importantă pentru a începe metabolismul și a începe ziua cu energie. Soluția: ovăz peste noapte.

Cuprins

  1. Ce sunt ovăzul peste noapte?
  2. Muesli 2.0: înmuiați și ați terminat
  3. Pe partea de sus - care merge bine cu ovăz peste noapte
  4. Patru rețete de încercat
    1. Ovaz peste noapte cu alune și banane
    2. Ovaz peste noapte cu mere
    3. Exotic delicios: ovăz peste noapte cu nucă de cocos și afine
    4. Iubire de prune: ovăz peste noapte cu scorțișoară și prună

Ce sunt ovăzul peste noapte?

În spatele termenului Ovăz peste noapte Fulgi de ovăz înmuiați peste noapte. Sună puțin puțin spectaculos, dar fulgii sănătoși pot fi variați cu fructe și condimente, pregătite foarte bine și duse la muncă dimineața. Făina de ovăz este, de asemenea, deosebit de sănătoasă.

Fibrele și carbohidrații complecși au grijă de unul sentiment de satietate de lunga durata și promovează simultan digestia. Deoarece nivelul zahărului din sânge crește încet după consum, există riscul Pofta de mâncare scăzutăr. Acizii grași nesaturați găsiți în micul dejun puternic sunt, de asemenea, sănătoși.

Muesli 2.0: înmuiați și ați terminat

Fulgi de ovăz sau de spelt sunt pur și simplu înmuiați în lichid. Acest lucru depinde de preferințele personale. Făina de ovăz se umflă la fel de bine în laptele normal ca în produsele alternative vegane precum soia, orezul sau laptele de migdale.

Alternativ, fulgii pot fi înmuiați și în iaurt (de exemplu, iaurt de soia) - apropo, fulgi de ovăz (denumit terci în engleză) se completează cu stafide, mere și nuci cu muesli Bircher. Ovăzul peste noapte poate fi, de asemenea, preparat numai cu apă sau într-un raport de 50% lapte la 50% apă.

Pentru o porție de ovăz înmuiată, aveți nevoie de aproximativ 50 de grame de fulgi de ovăz (5 linguri) și 120 de mililitri de lichid. Cantitățile pot fi variate în consecință, în funcție de cât de „fermă” ar trebui să fie masa de fulgi de ovăz sau de cât de flămând vă este.

Pur și simplu puneți fulgii de ovăz într-un recipient (cutie sau pahar), umpleți cu lichidul, amestecați bine și puneți acoperit în frigider. Fulgii de ovăz absorb lichidul peste noapte și se umflă, creând un fel de terci.

Pe partea de sus - care merge bine cu ovăz peste noapte

Dacă vă place un pic mai dulce, puteți adăuga miere, sirop de agave sau sirop de arțar la fulgi de ovăz. Dar mai ales dulceața provine din fructe, care sunt o parte esențială a ovăzului peste noapte.

Indiferent dacă este banană, afine, zmeură, măr sau mango: este permis orice gust bun. Banana and Co. pot fi fie piure, fie tăiate seara și adăugate la fulgii de ovăz sau nu până a doua zi dimineață.

Nucile, semințele de chia, semințele de in sau fulgii de cocos se potrivesc bine și cu ovăzul peste noapte. Cu chia, totuși, trebuie să lucrați cu mai mult lichid, astfel încât să poată deveni budinca de chia familiară. Condimentele precum vanilia sau scorțișoara adaugă o notă specială. Iarna se pot adăuga și condimente de cacao sau de turtă dulce.

Patru rețete de încercat

1. Ovăz peste noapte cu alune și banane

  • 5 linguri de fulgi de ovăz
  • 120 ml lapte de nuci
  • 1 banană
  • 2 lingurițe de alune mărunțite
  • 1 linguriță de cacao

Așa se face: Se amestecă fulgii de ovăz cu laptele de nucă și cacao și se lasă la macerat peste noapte. Dimineața, tăiați banana în bucăți și adăugați-o împreună cu alunele. Terminat.

2. Ovăz peste noapte cu mere

  • 150 g fulgi de ovăz
  • 50 g sultane
  • 450 ml lapte (3,5% grăsime)
  • 2 mere
  • 40 g pecane
  • scorțișoară măcinată

Iată rețeta cu toți pașii de pregătire.

Videoclipul rețetei:

3. Exotic delicios: ovăz peste noapte cu nucă de cocos și afine

  • 5 lingurite de ovaz laminat sau fulgi de spelta
  • 60 ml lapte de cocos (nu cel gras din cutie, ci băutură de cocos din Tetra Pak)
  • 60 ml lapte de vacă sau apă
  • 100 de grame de afine
  • Fulgi de cocos

Așa se face: Se amestecă fulgi de ovăz cu lapte de cocos și lapte de vacă și se lasă la macerat peste noapte. A doua zi dimineață, se toarnă afine deasupra și se presară fulgi de nucă de cocos. Terminat! Dacă doriți să faceți masa puțin mai „puternică” și bogată în proteine, jumătate din piure de afine cu 100 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi și dați-l peste ovăz.

4. Iubire de prune: ovăz peste noapte cu scorțișoară și prună

  • 5 linguri de fulgi de ovăz
  • 120 ml lapte de migdale
  • 1 linguriță sirop de arțar
  • 1 prună
  • scorţişoară

Așa se face: Se amestecă fulgi de ovăz cu lapte de migdale și sirop de arțar și se lasă să se umfle peste noapte. Dimineața tăiați pruna în bucăți și turnați peste ea. Rafinați cu scorțișoară după cum doriți.