Nobilimea din; Măslin; Drupa
Măslinul sau drupa comestibilă de piatră, de formă ovală și de culoare verzuie, este fructul produs de măslin.
Verde sau negru în natură, măslinul are o aromă unică și delicioasă și își obține succesul din cultura mediteraneană.
Beneficiile diferă în funcție de fruct sau de ulei, dar există multe.
Valorile nutriționale ale măslinei verzi la 100g
| Proteine | 1,03g |
| Glucidele | 3,84g |
| Lipidele | 15,32g |
| Calorii | 145kcal |
Valorile nutriționale ale măslinei negre la 100g
| Proteine | 2,2g |
| Glucidele | 7g |
| Lipidele | 36g |
| Calorii | 360kcal |
Măslinul verde este bogat în potasiu.
În ceea ce privește negrul, acesta conține aceleași beneficii, dar cu o cantitate mare de săruri minerale, inclusiv fosfor, calciu, potasiu, fier, cupru și mangan. Cocktail excelent pentru sănătate.
Măslinul face parte din familia oleacea. Fruct al măslinului, este originar din regiunile mediteraneene. Are o formă ovală, pielea netedă acoperă o carne cărnoasă, bogată în grăsimi, învelind un miez.