Noi descoperiri în disputa privind dieta
Mai puțini carbohidrați sau grăsimi reduse - ceea ce ajută cu adevărat la pierderea în greutate?
Când vine vorba de slăbit, există două tabere: cei care evită carbohidrații și cei care mănâncă cu conținut scăzut de grăsimi. De ani de zile s-a discutat dacă mai puțini carbohidrați sau conținut scăzut de grăsimi aduc mai mult - acum există noi descoperiri pe această temă.
Un studiu publicat în revista Cell Metabolism arată că ambele diete, adaptate individual persoanei, pot ajuta la pierderea în greutate. 19 persoane supraponderale au fost monitorizate non-stop pentru a se asigura că dietele au fost respectate cu strictețe. Rezultatul (surprinzător): după șase zile de consum redus de carbohidrați, participanții au pierdut în medie 1,85 kilograme, dar doar 245 grame de grăsime. Dieta de șase zile cu conținut scăzut de grăsimi a dus la o medie de doar 1,3 kilograme mai puțin, dar cu 463 grame de grăsime.
Așadar, adevărul stă la mijloc: în cazul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi Atkins, Logi sau South Beach, se pierde mai mult în greutate, dar o dietă cu conținut scăzut de grăsimi stimulează pierderea de grăsime. O dietă săracă în carbohidrați este mai probabil să piardă apă, scriu cercetătorii. Și mai mult: pierderea de grăsime este mai importantă decât pierderea în greutate pentru persoanele supraponderale.
Toată lumea trebuie să decidă singură dacă este mai bine săraci în carbohidrați sau săraci în grăsimi. Se aplică următoarele: Ambele diete necesită o mare cantitate de disciplină.