Nori Sheets • Gătiți cu

21/10/2016 | Juliane Weiss

nori

Majoritatea oamenilor cunosc foile nori din sushi maki. Sunt folosite pentru a ține rola de orez împreună. Nori sunt alge marine, cunoscute și sub numele de salată de mare sau alge marine.

O mare parte din algele marine provin din ferme din Japonia sau Coreea. Frunzele de alge nu sunt consumate doar sub formă de sushi, ci devin tot mai populare în bucătăria occidentală. Mai ales în cazul persoanelor conștiente de sănătate, algele ajung pe farfurie din ce în ce mai des, deoarece nu numai că te învelesc, dar au și multe ingrediente sănătoase. Pe lângă o cantitate mare de iod, algele nori conțin și zinc, vitaminele A, C, E și B12. Algele sunt, de asemenea, un însoțitor perfect pentru a pierde în greutate, deoarece conțin o cantitate mare de fibre. Opt grame de alge acoperă deja o optime din necesarul nutrițional zilnic. Sunt practic lipsite de grăsimi și bogate în proteine. Acestea conțin aproape la fel de multe proteine ​​ca leguminoasele și ouăle.