Notele cutiei lui Tanja Săptămâna 3 - echilibru intermediar și aproape o pizza cu conținut scăzut de carbohidrați

Acum sunt în săptămâna 3 a „testului nutrițional”. Am început cu rețetele WW, în care evitam carbohidrații seara. Legume pline, carne slabă, cu greu grăsime. Nu am consumat carbohidrați semnificativi din săptămâna 2. În cele din urmă aud din fiecare colț: Fără făină albă! Fara zahar! Fără putere!

Cu excepția duminicii, când gătesc normal. Trebuie să-mi urmăresc pasiunea pentru gătit în cel puțin o zi! Și am citit că așa-numita „Zi de alimentare” ar trebui să ajute împotriva urâtului „Jojo”. În general, am citit mai multe decât am mâncat recent. Toate lucrurile gustoase ar trebui să fie rele? Am rezistat atât de mult timp.

Am fost convins de cartea de bucate anticancer. Acesta explică exact cum funcționează proteinele, carbohidrații, grăsimile și fibrele în corpul nostru și cum funcționează metabolismul celular. Am citit ceva foarte interesant despre grăsimi. De îndată ce consumați alimente care conțin carbohidrați împreună cu grăsimi sau uleiuri, nivelul de glucoză din sânge crește mult mai lent, deoarece carbohidrații sunt defalcați mai încet, deoarece organismul trebuie să digere grăsimile în același timp. Juhuuu - săptămâna aceasta fac ceva gratinat cu brânză.:)
Deci, dragi oameni! Cereți 3 persoane părerea lor și veți obține cel puțin 5 răspunsuri diferite. Am îndrăznit să răspândesc teza că este mai bine să consumi KH-uri cu grăsimi. "Prostii!" mi-a fluierat în jurul urechilor. Mi s-a spus că organismul metabolizează întotdeauna carbohidrații mai întâi. El împachetează cu amabilitate celălalt lucru în celulele noastre adipoase pentru că este ocupat. Cum spune Olaf atât de frumos? "Sö, nu înțelepți. Trebuie să știi ce crezi despre asta, nu mă pot ocupa de toate." Tanja ta

Nu am putut niciodată să lipsesc atât de mult timp fără carbohidrați. Dar am o problemă, nu pot lua multă carne. Și acum nici mie nu-mi place carnea. Când văd carne,. De asemenea, un fel de dietă, dar trebuie să mă uit în jur pentru opțiuni vegetariene.

Legume! Da, dar nici fibrele vegetale nu sunt atât de ușor de digerat. De 3 zile sunt bolnav non-stop. De aceea am coborât astăzi la scândura îngustă pentru a face o pizza cu conținut scăzut de carbohidrați. Fără prejudecăți.

Rețeta o puteți citi aici. Vă arăt doar rezultatul meu:

Topping

Migdale măcinate într-un blender (mixer)

aluat

Ar putea fi foarte gustos.

. dar nu!:(

Am mâncat toppingul, cu un ardei iute galben care poartă numele drăguț „Madame Jeanette”. Au un adevărat simț al umorului. Gradul de claritate 9. „Această fată este pe foc”!:)

Din moment ce văd succesul, voi încerca să mă țin de dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar am grijă să includ câteva "lent", astfel încât greața va dispărea, sperăm. 1 gram de KH per kg de greutate corporală este limita superioară pentru carbohidrați. Voi încerca asta pentru următoarele săptămâni.

Până atunci, rămâi mereu curajos!
Ta
Tanja

---