Nou. După restaurant, L’Alimentation va deschide un bar de vinuri în Toulouse
L'Alimentation va deschide un bar de vinuri pe Place de la Bourse din Toulouse. Cu o gamă largă de vinuri și o pivniță privată, va servi și ca cafenea și restaurant într-o atmosferă intimă.
Vă place Restaurant cu mâncare ? O să iubești barul de vinuri cu același nume ! Christophe Baron și partenerul său Romain Pesqueret, va crea evenimentul Place de la Bourse, la Toulouse. În loc de restaurantul gourmet " L ", Care nu și-a găsit niciodată publicul, antreprenorii din Toulouse vor deschide într-adevăr un nou sediu care va fi ștampilat" Food ", precum magazin de mancare deschis la sfârșitul anului 2015 în spatele cinematografului Gaumont Wilson și al centrului comercial Saint-Georges, dar care se va concentra pe o singură temă: vinul.
Cu o "cramă privată mare"
„Această nouă unitate va arăta ca L’Alimentation, dar va fi mai mult specializat în vin », Explică Christophe Baron. Un nou semn care se va deschide „la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie 2018”, care va fi utilizat aproximativ cincisprezece angajați, și va propune aproximativ 90 de locuri.
Amplasat pe aproximativ 250 m 2 pe două niveluri, acest nou tip de bar de vinuri va avea o cameră mare la parter. În demisol vor fi încăperile tehnice, bucătăria, dar și (și mai ales!) Un living cu masă d'hôte și „O mare pivniță privată”. Christophe Baron detalii:
Clienții vor avea cheile și vor alege în mod liber sticlele la alegerea lor. Acesta va fi spiritul barului de vinuri L’Alimentation, ca și când ai primi oameni la casa ta ...
300 de referințe dintr-o „gamă largă” de vinuri
În ceea ce privește farfuria, unitatea va avea „aceleași feluri de mâncare și același meniu ca restaurantul” situat pe strada Maurice Fonvieille, care „favorizează produsele dintr-o agricultură durabilă ".