Noua dietă „SENSE” legată de riscul redus de Alzheimer - 1653 West Congress Parkway,
O nouă dietă dezvoltată de cercetătorii de la Rush College Health Center din Chicago, IL ar putea reduce semnificativ riscul bolii Alzheimer, chiar și pentru cei care nu o urmăresc îndeaproape.
Acesta este găsirea unui nou studiu care va analiza Alzheimer și altele. Publicat în Dementia: Jurnalul Asociației Alzheimer.
Dieta - numită dieta Mediteraneană DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) - a fost creată de nutriționistul bolii epidemice, Martha Clare Morris, dr. Și colegii de la Rush. Ea folosește aspecte ale dietei DASH (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea) - un plan alimentar bazat pe studii susținute de Institutele Naționale de Sănătate - și dieta mediteraneană.
În timp ce dietele mediteraneene și DASH s-au dovedit a reduce riscul de probleme cardiovasculare, cum ar fi infarct, accident vascular cerebral și tensiune arterială crescută, unele studii au sugerat că dietele pot proteja și împotriva demenței.
Noua dietă MIND, potrivit Morris și colegii săi, este mai ușor de urmat decât dietele mediteraneene și DASH. Se compune din 15 ingrediente dietetice: 10 „grupuri de alimente sănătoase pentru creier” și cinci grupuri de alimente nesănătoase.
Legumele cu frunze verzi, alte legume, nuci, fructe de pădure, fasole, cereale integrale, pește, păsări de curte, ulei de măsline și vin alcătuiesc alimentele sănătoase pentru creier, în timp ce carnea roșie, untul și margarina, brânza, produsele de patiserie și dulciurile, precum și mâncărurile prăjite sau fast-food sunt grupurile alimentare asta ar trebui să fie limitat.
Spre deosebire de dietele DASH și mediteraneene - în cazul oricărui consum ridicat de fructe este recomandat - dieta MIND se concentrează în special pe fructe de pădure. Morris explică faptul că afinele și căpșunile, în special, au fost apreciate pentru știința lor trecută a beneficiilor creierului.
Aderarea moderată la dieta SINNES a redus riscul de Alzheimer cu 35%
Pentru studiul lor, cercetătorii au analizat aportul de alimente a 923 de rezidenți din Chicago cu vârste cuprinse între 58 și 98 de ani, care făceau parte din Proiectul de memorie și îmbătrânire Rush - un studiu în curs care urmărește identificarea factorilor care au fost poate proteja sănătatea cognitivă.
Informațiile dietetice au fost colectate din chestionarele privind frecvența alimentelor pe care participanții le-au completat între 2004 și 2013. Cercetătorii au numărat participanții cu privire la gradul de apropiere a aportului alimentar cu dieta MIND, dieta mediteraneană sau dieta DASH, iar incidența bolii Alzheimer a fost evaluată pe o perioadă medie de urmărire de 4,5 ani.
Cu toate acestea, echipa a constatat că participanții care au o aderență moderată la dietele mediteraneene sau DASH nu au prezentat un risc redus de Alzheimer, în timp ce aderența moderată la dieta MIND participanții au riscat cu 35% mai puțin să dezvolte boala
Morris spune că unul dintre cele mai interesante lucruri despre descoperirile sale este faptul că, chiar și după bunăstarea dietei MIND, a indicat o protecție moderat semnificativă împotriva Alzheimerului. „Cred că asta îi motivează pe oameni”, a adăugat ea.
Cu toate acestea, cercetătorii notează că, pentru a beneficia cu adevărat de dieta MIND, adepții nu ar trebui să se delecteze cu alimente nesănătoase, în special cu unt, brânză și alimente prăjite.
La eliminarea participanților care și-au schimbat dieta la un moment dat în timpul urmăririi, echipa a constatat că participanții care au urmat dieta MIND au văzut cea mai înaltă protecție împotriva Alzheimerului pe o perioadă mai lungă. „Așa cum este cazul multor obiceiuri legate de sănătate, inclusiv exerciții fizice", spune Morris. „Ești mai sănătos atunci când faci ceea ce trebuie de mult timp."
În timp ce sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma aceste descoperiri, cercetătorii consideră că dietele SENSE arată promițătoare pentru reducerea riscului de Alzheimer. „Am planificat o dietă și a funcționat în acest studiu din Chicago”, adaugă Morris.
Vorbind astăzi la Medical News, Morris a spus că nu există niciun motiv pentru care oamenii ar trebui să aștepte să încerce dieta MIND. „Componentele dietetice ale dietei MIND sunt, de asemenea, elementele de bază ale dietei mediteraneene și DASH - care au fost găsite prin studii randomizate controlate care au multe beneficii cardiovasculare”, a spus ea. „Este greu să creezi un potențial dezavantaj în adoptarea acestor obiceiuri alimentare”.
Săptămâna trecută, MNT a raportat un studiu publicat în Science Translation Medicine în care cercetătorii australieni au descoperit cum o nouă tehnică cu ultrasunete a restaurat cu succes memoria la modelele de șoareci ale bolii Alzheimer.