Noua politică alimentară - Servicii de stat în Cantal

Meniul din stânga

Noua politică alimentară

Cu ocazia prezentării politicii alimentare publice, pe 7 octombrie, Stéphane LE FOLL, ministrul agriculturii, agroalimentarului și silviculturii, a reamintit importanța modelului alimentar francez și necesitatea conservării acestuia.

Pentru francezi, mâncarea este o plăcere și un moment de împărtășire care răspunde codurilor culturale: convivialitate, diversitate alimentară, structurarea meselor în jurul a trei feluri principale.

Stéphane LE FOLL a prezentat principalele obiective ale politicii guvernamentale în acest domeniu: accesul tuturor la alimente suficiente și de calitate, siguranța alimentelor, promovarea culturilor culinare și legături sociale în jurul alimentației., Sprijin pentru lumea agricolă, industriile agroalimentare și, prin urmare, ocuparea forței de muncă și teritorii prin promovarea modelului nostru agricol.

În cadrul acestei conferințe de presă, el a prezentat cele patru axe care structurează acum politica alimentară națională în urma adoptării viitoarei legi pentru agricultură, alimentație și silvicultură:

• Justiție socială,
• educație alimentară pentru tineri,
• lupta împotriva risipei alimentare,
• consolidarea ancorării teritoriale a acțiunilor desfășurate.

Aceste patru priorități reflectă dorința de a face din alimentație una dintre bazele cetățeniei, dar și de a sprijini dezvoltarea societății noastre. Astfel, o mai bună luare în considerare a sustenabilității modelelor de producție, precum și păstrarea legăturii sociale, cu o preocupare constantă de a face din alimentație un factor de justiție socială, au devenit atât de multe imperative pentru renovarea unei politici publice reale care vizează viitorul.