Nu mai există viață prin Diet NZZ
O reducere drastică a aportului de calorii extinde viața unor specii de animale. Cu toate acestea, două studii pe termen lung cu maimuțe au rezultate diferite.
Canto (27 de ani, stânga) este la dietă, Owen (29 de ani, dreapta) nu. Cele două maimuțe rhesus participă la un studiu pe termen lung la centrul de cercetare al Universității din Wisconsin-Madison pentru a investiga relația dintre dietă și îmbătrânire. (Imagine: UW-Madison University/Jeff Miller)
Mănâncă mai puțin și trăiește mai mult - acesta a fost un principiu în cercurile de cercetare încă din anii 1990, care se poate aplica și oamenilor. Nenumărate experimente cu viermi, muște și șoareci au arătat că o reducere de 25-30 la sută a aportului de calorii extinde durata medie și maximă de viață a acestor animale. Pentru a testa dacă acest lucru funcționează și la primate, două studii independente cu maimuțe rhesus au început la sfârșitul anilor 1980. Una la Institutul Național de Îmbătrânire din Bethesda, Maryland și cealaltă la Centrul Național de Cercetare a Primatului Wisconsin din Madison.
O reducere drastică a aportului de calorii extinde viața unor specii de animale. Cu toate acestea, două studii pe termen lung cu maimuțe au rezultate diferite.
Canto (27 de ani, stânga) este la dietă, Owen (29 de ani, dreapta) nu. Cele două maimuțe rhesus participă la un studiu pe termen lung la centrul de cercetare al Universității din Wisconsin-Madison pentru a investiga relația dintre dietă și îmbătrânire. (Imagine: UW-Madison University/Jeff Miller)
Mănâncă mai puțin și trăiește mai mult - acesta a fost un principiu în cercurile de cercetare încă din anii 1990 și se poate aplica și oamenilor. Nenumărate experimente cu viermi, muște și șoareci au arătat că o reducere de 25-30 la sută a aportului de calorii extinde durata medie și maximă de viață a acestor animale. Pentru a testa dacă acest lucru funcționează și la primate, două studii independente cu maimuțe rhesus au început la sfârșitul anilor 1980. Una la Institutul Național de Îmbătrânire din Bethesda, Maryland și cealaltă la Centrul Național de Cercetare a Primatului Wisconsin din Madison.
Cercetătorii din Wisconsin și-au publicat datele în urmă cu trei ani. Acestea au indicat că o reducere de 30% a caloriilor la maimuțele tinere a redus bolile tipice legate de vârstă, cum ar fi cancerul, diabetul și bolile cardiovasculare sau a întârziat debutul acestora. Maimuțele de post erau mai subțiri și mai târziu au murit decât maimuțele cărora li s-a permis să mănânce cât doreau. Două treimi au trăit mai în vârstă decât media de 27 de ani în care maimuțele rhesus trăiesc în captivitate. Dintre maimuțele fără restricții calorice, mai puțin de jumătate au trecut de această vârstă. Cercetătorii nu au fost încă în stare să facă declarații cu privire la durata maximă de viață, deoarece multe maimuțe erau încă în viață în momentul publicării.
La acea vreme, rezultatele au fost interpretate ca dovezi promițătoare că reducerea caloriilor ar putea extinde durata de viață a oamenilor. Al doilea dintre cele două studii nu găsește niciun efect care să prelungească viața. În timp ce unii factori de risc ai bolii de vârstă au fost îmbunătățiți la maimuțele de post din Maryland și au avut tendința de a dezvolta boala mai târziu, acest lucru nu a afectat în mod semnificativ durata de viață a animalelor.
Într-un comentariu asupra studiului din revista Nature, cercetătorul de vârstă Steven Austad de la Universitatea din Texas enumeră diferențele în proiectarea studiului care ar putea explica rezultatele contradictorii. De exemplu, maimuțele nu au mâncat aceeași mâncare. În Wisconsin, proporția zahărului a fost de 28,5%, în Maryland doar 3,9. Astfel, în Wisconsin, 40% dintre maimuțele necalorii au suferit diabet, în Maryland doar 12,5. În plus, maimuțelor necalorice din Wisconsin li s-a permis să mănânce cât doreau. Celor din Maryland li s-au dat porții raționate pentru a-i împiedica să se îngrașe. De exemplu, grupul de comparație din Wisconsin a fost în general mai gros și a trăit mai scurt decât cel din Maryland. S-ar putea interpreta acest lucru în sensul că acesta din urmă ar fi putut fi deja redus la o greutate sănătoasă, scrie Austad. Este posibil ca o reducere suplimentară a caloriilor la maimuțe să nu aibă niciun efect.
Cercetătorii au explicat efectul de prelungire a vieții unei reduceri drastice a caloriilor la șoareci și alte specii de animale prin faptul că metabolismul și consumul de energie sunt reduse - de exemplu prin scăderea temperaturii corpului. Ca rezultat, există celule mai puțin deteriorate prin oxidare. O temperatură corporală mai scăzută a fost, de asemenea, măsurată la persoanele care și-au redus voluntar aportul de calorii cu un sfert din cauza efectelor sperante pentru promovarea sănătății. Aveți valori bune ale tensiunii arteriale și aveți o stare bună de sănătate.
Eric Ravussin, directorul Pennington Biomedical Research Center din Louisiana, nu vede niciun motiv pentru a arunca tot ceea ce a fost câștigat până acum peste bord din cauza unui studiu. Acest lucru necesită mai multe date. Dieta a avut, de asemenea, un efect pozitiv asupra sănătății din Maryland. Pentru oameni, scopul nu este neapărat să trăiască mai mult, ci să rămână sănătos mai mult. El însuși conduce un studiu care examinează efectele unei reduceri de doi ani cu 25% a caloriilor la voluntari asupra sănătății și psihicului. Rezultatele sunt așteptate în curând.
¹ Natura, publicație online 30 august 2012.