Nu mai face dieta niciodată - deoarece idealul social al corpului m-a îmbolnăvit
Multe reviste pentru femei sunt încă pline de ghiduri de slăbire, diete și sfaturi de fitness. Cum scăpăm în cele din urmă de mania dietei?
Am început prima dietă la 14 ani
În copilărie, mâncarea era o problemă minoră pentru mine. Nu aveam 14 ani când am început prima dietă. Și, deși în adolescență nu am fost niciodată slabă, niciodată supraponderală. Încă îmi doream să fiu mai subțire. Înainte de asta, nu mă simțisem niciodată confortabil cu silueta mea, dar nu mă restricționasem când mâncam. Am început să mănânc mai puțin. A funcționat grozav și nu a trecut mult timp până am câștigat o serie de complimente.
Au urmat faze în care lucrurile au urcat și coborât. Când aveam 20 de ani, am slăbit din nou radical, deoarece sufeream de dureri severe de inimă. Eram palid ca o cearșaf și mă simțeam prost, dar mă bucuram totuși că slăbisem atât de mult.
Când m-am îmbunătățit, m-am îngrășat din nou și, bineînțeles, am vrut să slăbesc din nou. Am încercat de toate: scăzut în carbohidrați, FdH, dietă metabolică, numărând caloriile. M-a dezamăgit că, deși dietele funcționau bine, nu aș putea să le rezolv niciodată pe termen lung.
Pa la dieta, salut mâncare emoțională!
La un moment dat, trebuie să fi avut vreo douăzeci de ani, am dat peste o carte a lui Udo Pollmer, chimist alimentar. „Mănâncă normal!”, A cerut el. Pentru prima dată am avut speranța că o viață fără dietă era posibilă. Anii au început când am făcut mai puține diete, dar am mâncat mai mult.
Mai ales când lucram la teza mea și la materialele de studiu pentru mai multe ore, am îndesat o mulțime de mâncare nesănătoasă în mine și mi-am spus că nu am timp pentru sport. Câțiva ani mai târziu, am încetat să fumez și am înlocuit nicotina lipsă cu alimente. Am mâncat din ce în ce mai mult când am fost stresat sau frustrat și am dezvoltat un obicei din el. De când eram adolescent, am câștigat între 25 și 30 de kilograme.
Presiunea socială pentru a fi nevoit să slăbească
Abia cunosc o femeie care nu a mai urmat o dietă până acum. Și aproape toți au ceva în comun: se îngrașă din nou de îndată ce „lasă frâiele”, de obicei mai grase decât înainte de dietă. Există, de asemenea, femei care rămân subțiri doar pentru că sunt în permanență la regim și trebuie să se disciplineze pe tot parcursul vieții - sunt „oamenii slabi”, așa cum le numește terapeutul Maria Sanchez.
Când ne îngrășăm din nou după dietă, suferim în multe feluri. În primul rând, greutatea fizică pe care am pierdut-o atât de greu. În al doilea rând, gândul că a eșuat și că nu a reușit să treacă. Și în al treilea rând, viziunea din exterior a persoanelor grase presupuse nedisciplinate, care ne este transmisă în mod repetat în mass-media. Adesea ni se oferă sfaturi nutriționale de către medici care ar fi putut avea unul sau două cursuri de nutriție în timpul studiilor. Există, de asemenea, tot felul de guru pentru dietă și fitness. Dar niciunul dintre ei nu reușește: nu eșuează din cauza cunoștințelor, ci din cauza implementării. Sunt sigur că 90 la sută din totalul persoanelor grase sunt mai familiarizați cu nutriția și compoziția acesteia decât acești presupuși experți.
Mass-media îi prezintă adesea pe oamenii grași ca și cum ar fi zăcut pe canapea toată ziua umplând cipsuri în sine. Se pare că este suficient pentru ei să aibă puțină auto-disciplină și să „mănânce” mai bine și să facă mai mult exercițiu. Se numește întotdeauna acea schimbare frumoasă a dietei (în care, apropo, nu cred). Pot exista oameni atât de confortabili, dar cu siguranță nu sunt majoritari. Și dacă conceptul unei ușoare modificări a dietei ar fi funcționat, obezitatea ar fi un lucru din trecut.
„Obezitatea trebuie eradicată cât mai repede posibil”
Câtă presiune este deja asupra copiilor se poate observa, de exemplu, în comportamentul online al multor mame. Mă enervează când împărtășesc postări pe rețelele de socializare care spun că copiii devin supraponderali și că subliniază cu mândrie că copiii lor nu ar avea probleme cu aceasta.
Îndrăznesc să spun că 90 la sută din toți copiii care au fost tratați vreodată cu o dietă și a căror greutate a făcut obiectul unei discuții constante ulterior fie devin foarte supraponderali, fie au o tulburare alimentară.
Vă rog să mă înțelegeți corect: nu pledez pentru un stil de viață nesănătos, ci mai degrabă nu reduc copiii (și oamenii în general) în corpul lor și doresc să-i reglementeze și să-i normalizeze. Dacă un copil mănâncă în mod evident prea mult, nu are nevoie de sfaturi de dietă inteligente și de tabere de vară, are nevoie în primul rând de un ochi iubitor, de răbdare și de acceptare. De altfel, este similar cu adulții.
De ce persoanele supraponderale sunt automat nesănătoase?
Obezitatea este întotdeauna echivalată cu un stil de viață nesănătos, dar oamenii slabi sunt întotdeauna considerați sănătoși în viziunea noastră asupra lumii. „Prea subțire” nu este niciodată perceput ca fiind la fel de periculos și care pune viața în pericol ca „prea gras” și este rar discutat. Sau câte sfaturi pentru îngrășare găsești în revistele pentru femei? O persoană slabă ar putea să stea toată pe canapea toată ziua și să-și petreacă porțile în sine și ar fi totuși descrisă optic de societate ca fiind mai sănătoasă decât o persoană activă, grasă, care mănâncă sănătos, dar îi place și sărbătoarea. Journelle a scris despre acest lucru aici, de exemplu.
În plus, obezitatea este adesea privită ca o boală. Obezitatea nu este o boală, dar în cel mai bun caz un simptom.
De ce dietele nu sunt sănătoase
În diete, nu este intuitiv să ascultăm de ce are nevoie corpul, oricât de sofisticat ar fi în ceea ce privește nutrienții. Nutriția într-o dietă se bazează pe un plan, nu pe nevoi. De aceea, pentru mine, dietele nu au nimic de-a face cu alimentația sănătoasă. Și pentru mine nici măcar „alimentația sănătoasă” nu are legătură cu alimentația sănătoasă, deoarece poate duce și la un comportament patologic. Dacă nu ni s-ar spune în mod constant ce să mâncăm și dacă nu am vrea să ne modelăm în mod constant silueta prin (să nu) mâncăm, corpul nostru ar ști intuitiv de ce are nevoie. De-a lungul timpului, bineînțeles, ne-am obișnuit cu asta și nu mai avem nicio încredere sau chiar am dezvoltat structuri de dependență.
Acestea apar cu ușurință ca urmare a dietei. Oricine era dependent de mâncare nesănătoasă riscă să devină anorexic sau bulimic. Nu trebuie să fie cazul, desigur, dar se întâmplă întotdeauna. Fenomenele mai noi sunt ortorexia sau biggerexia, dependența de un stil de viață obsesiv sănătos sau de mușchi. Cu toate acestea, acestea sunt dependențe care sunt recunoscute social și uneori de dorit, deoarece multe dintre modelele noastre Instagram trăiesc exact acest stil de viață.
Suntem conștienți de atâtea boli mintale, chiar dacă vorbirea despre ele este încă adesea tabu. Când vine vorba de mâncare, sunt cunoscute diferitele dependențe, dar comportamentul alimentar atipic este rar luat în considerare. Nimănui nu îi pasă de ceea ce se întâmplă în mintea oamenilor grași și mai ales a copiilor - am criticat deja acest lucru în acest moment.
"Sufer de greutatea mea?"
Mulți oameni cred că oricine este împotriva dietelor și a slăbi, precum și împotriva acestui „stil de viață sănătos” ar fi condamnat la un moment dat să fie salvat din apartament cu o mașină de pompieri. Cu toate acestea, personal, nu cred că o mai mare toleranță față de corpul cuiva și corpul altora duce la o societate care tinde să fie mai supraponderală.
Pentru mine există o singură întrebare de pus: Sufer de greutatea mea? Pentru mine, suferința se referă la durerea fizică, stare generală de rău și lipsa de stare fizică și nu la presiunea care se exercită asupra noastră din exterior, deoarece ar trebui să îndeplinim un anumit ideal optic.
Chiar trebuie să slăbesc?
Pentru mine, tratarea greutății începe acolo unde apare suferința personală - și nu mă refer la presiunea societății. Putem începe să ne întrebăm: Vrem să slăbim, astfel încât să putem apărea mai frumoși pe Instagram sau este cu adevărat necesar pentru sănătatea noastră? Ce îmi aduce stomacul de spălat în afară de admirație? Cât de mult ar trebui să mă descurc pentru a atinge figura ideală definită de societate? Și câtă putere îmi va lua să mă țin de ea pe termen lung?