Nu mâncați niciodată fructe de padure congelate - pericol pentru sănătate!

Acesta este motivul pentru care nu ar trebui să mănânci niciodată fructe de padure congelate

mâncați

23.09.2020, 16:47 | dpa, mwe

Zmeură: Mulți consumatori folosesc fructe congelate. (Sursa: Franziska Gabbert/dpa/tmn)

Boabele au gust bun la desert, pe tort sau ca gustare între ele. Cu toate acestea, pot conține și agenți patogeni. Sfaturi despre depozitare și consum.

Zmeura proaspătă este sensibilă la presiune. Prin urmare, consumatorii le depozitează cel mai bine într-un recipient de mică adâncime, în frigider, informează centrul de consumatori din Bremen. Cel mai bine este să nu așezați zmeura una peste alta și să acoperiți totul cu o cârpă uscată.

Agrișe: Acestea sunt cele mai bune soiuri

„Remarka” de agrișă: Fructele acestui soi au un gust deosebit de dulce și aromat. (Sursa: imagini McPhoto/imago)

Gooseberry "Yellow Triumphal Berry": Acest soi cu piele netedă are un gust dulce. (Sursa: blickwinkel/imago images)

Agrișa „Redeva”: este considerată o varietate robustă ale cărei fructe roșu-violet au un gust dulce. (Sursa: blickwinkel/imago images)

Gooseberry 'Rolonda': Fructele coapte devin roșu închis intens și au un gust dulce și aromat. (Sursa: imagini McPhoto/imago)

„Pax” de agrișă: acest soi roșu-fructat nu are spini și poate fi plantat ca arbust sau tulpină înaltă. (Sursa: blickwinkel/imago images)

Încălziți bine fructele de padure congelate înainte de consum

Zmeura se păstrează la frigider până la trei zile. Alternativ, puteți îngheța fructele - și mai târziu savurați-le ca un smoothie. Apoi, ar trebui să încălziți fructele la 90 de grade înainte de consum, sfătuiți avocații consumatorilor. Deoarece norovirusurile pot ajunge pe toate fructele de pădure înghețate - căldura le distruge.

Simptome tipice norovirusului: O infecție cu norovirusul devine vizibilă într-un timp foarte scurt: de obicei, persoana în cauză suferă inițial de dureri abdominale severe, care se pot dezvolta în crampe. În plus, există de obicei greață și vărsături. Diareea este, de asemenea, o plângere tipică.

  • Clătiți sau faceți baie?:Cum se spală cireșele și fructele de padure în mod corespunzător
  • Rețineți lanțul rece:Cam atât poate fi păstrată mâncarea congelată
  • Atenție, risc de germeni:O greșeală obișnuită atunci când mențineți alimentele calde

Zmeura este sănătoasă: conține multă vitamina C și vitamina B. De asemenea, conțin minerale precum fosfor și calciu. Consumatorii din Germania mai pot cumpăra zmeură recoltată până în august - ceea ce este bun pentru amprenta ecologică, deoarece de obicei nu au parcurs niciun kilometru de zbor, explică susținătorii consumatorilor.