Nu ne pasă de carne
Chiar și sugestia de a mânca mai puțină carne garantează discuții aprinse în națiunea noastră de șnițel. Campania arată că există alternative delicioase care facilitează reducerea consumului de carne.
Legume și carne doar duminica în timpul săptămânii - asta a fost ieri. Astăzi există kebab, burger și șnițel aproape în fiecare zi. Asta are efecte de care nu ne pasă. Știați că o combinație de linte și cartofi ne oferă mai multe proteine decât carne? Există o mulțime de fasole, linte, cereale și legume colorate - cu o bună pregătire și cu aromă de ierburi și condimente, putem profita din plin de ea. Lasă-ne să te inspirăm să gătești cu mai puțină carne. Vă facilităm gătitul cu multe sfaturi și rețete. Această pagină subiect a fost creată ca parte a campaniei WWF „Nu ne pasă de carne”.
5 x cereale bogate în proteine
Aproximativ 45% din proteinele consumate la nivel mondial provin din cereale. Amarantul, speltul, quinoa, ovăzul și meiul sunt deosebit de bogate în proteine.
5 x legume bogate în proteine
Legumele oferă și proteine! Legumele cu frunze verzi sunt deosebit de bogate în asta. Fie că spanacul, varza, ceașca elvețiană, salata sau cressul, frunzele verzi au totul.
5 x leguminoase bogate în proteine
Leguminoasele sunt deosebit de bogate în proteine și sunt, prin urmare, alternativa ideală la carne. Din fericire, linte, fasole & Co provin din ce în ce mai mult din câmpurile locale.
5 x înlocuitori de carne
Soia, lupinii și proteinele de ciuperci sunt utilizate pentru a face înlocuitori ai cărnii. Ciupercile, cum ar fi ciupercile regale și ciupercile de stridii, au, de asemenea, o mușcătură prăjită scurt. Cu aceste alternative bune, este ușor să mănânci mai puțină carne.
5 x sfaturi de condimente pentru bucătăria fără carne
Condimentul rafinat oferă mâncărurilor fără carne un gust intens ca carnea. Cu câteva mici trucuri poți evoca o aromă incredibilă pe farfurie.
De 5 ori mai puțină carne
În zilele lucrătoare întotdeauna fără, șnițelul nu mai este în XL sau pur și simplu mănâncă conform dietei planetare. Multe drumuri duc la mai puțină carne - toate au un gust bun!
Toate informațiile despre campanie
DIE UMWELTBERATUNG susține campania WWF „Nu ne pasă de carne” - deoarece carnea nu este o problemă din motive de durabilitate.
Rețete pentru plăcere fără carne
Cu peste 1.000 de rețete, îți deschidem pofta de mâncare vegetariană și vegetariană cu cereale vechi, linte bogată în proteine, fasole și o mulțime de legume.