Nu sunt un squash aprilie 2015

Rețete ușoare, rapide și dezinhibate. Povești de citit, poze de mâncat.

  • Acasă
  • Titluri
  • Abonament
  • Autor
  • Facebook
  • Instagram
  • a lua legatura

22 aprilie 2015

Dacă ne-am ușura farfuria, chiloții și bikini ?
„TRIMITE MON GRAS”, LISTA DE ALIMENTE PE CARE SE APARĂ TAMBOUILLE.

Ei bine, da, erau curcanul, baletele, mielul, ouăle, mâncarea nedorită din mers, produsele de patiserie dulci și băuturile cronice de băut.

aprilie

Și acum proiectăm costumul de baie, nisipul, cocktailurile, coaja de portocală aurie, coapsa fermă, talia fetiței și fesele vârfului.

Deci, grăsimea noastră, de astăzi, ce facem cu ea? Să-l facem să se simtă vinovat? Îl demonizăm? Îl exorcizăm? Îl disprețuim ?

Cu siguranta nu…

Pentru că atunci când vine vorba de îmblânzirea untului în timp ce modelezi fundul cremei, farfuria știe perfect cum să-l ia asupra sa pentru a-l juca subțire, lacom și pieptos.

Dovada meniului:

Căpșuni, mango, ciocolată, susan, busuioc și apă din floare de portocal.
SALATA CU FRUCTE DE INIMĂ ȘI DULCE ușoară.

VELVETÉ DE ASPARAGUS ȘI MICI CRUSTONI DE Pătrunjel.
Să înoți cu bun gust și să te îneci cu mirosuri bune.

PLACA DE ANCHOA MEDITERRANEA.
Pentru a nu pierde nordul când vine vorba de gătit în sud.

PRĂJITURI DE LEGUME CU NAI ȘI STRAPP.
Să iasă din matriță rămânând în același timp echilibrat.

CARTOFI DE LAMĂ DE ȚĂRIE.
Să ai puțin mai puțină grăsime pe cartof.

TIRAMISU CIPURI DE MANGO ȘI CIOCOLATĂ.
Pentru a vă împacheta dieta și pentru a vă despacheta dinte dulce.

Sparanghel, pește, morcovi, măsline, busuioc și caju.
FARMACIA CARE NU ERA FAROUCHE.

NUCI ȘI PĂRȚI DE FUNDĂ DE PĂRĂ.
Pentru a întoarce capul clasicilor și invitaților săi.

RIBAMBELURI LEGUME PĂNITE ȘI DULCIURI DE PEȘTE.
Pentru a vedea mai mare când gătim puțin (e).

SĂRBĂRIE ȘI CHARLOTTE DE SUC PORTOCALIU.
Ca să nu-i mestece plăcerea în timp ce mănâncă fructe.

Etichete: bucătărie ușoară, bucătărie ușoară, bucătărie de slăbit, mâncare sănătoasă, sănătoasă, rețetă ușoară, rețetă ușoară, rețete de slăbit, dietă

21 aprilie 2015

Cât de plină este iubirea ta ?
SPĂLĂTURĂ DE SFECRĂ DE BRANZ,
CU RADISH, CAPER ȘI CONDURĂ DULCE.


Farfuriile noastre merită doza lor de paradis roz. Nu contează.

  • Pentru a umple 3 borcane de gem.
  • În 10 min de gătit fără gătit.
  • Cu pâine, carne la grătar, o pulpă de miel sau un pui fript.

Totul se întâmplă în castronul blenderului, așa că hai să mergem 500 g sfeclă gătită, drenat și feliat grosier, pentru 300 g brânză simplă întinsă, pentru 10 ridichi decojit și tăiat în 4, pentru 20 g de capere în oțet, si pentru 2 pumni de patrunjel cu frunze plate (frunze și tulpini subțiri).

Când vine vorba de condimentarea parfumurilor, ne vom lipi de suc1 lămâie mică (2 linguri), până la 1 C. 1/2 linguriță ardei dulce (aka boia, bineînțeles) și 1 C. lingurita de curcuma (dacă aveți un frate sau o prietenă care se întoarce din India: jefuiți-l), și, bineînțeles, puțină sare și piper.

Din punct de vedere tehnic, ne vom mulțumi să facem robotul turbinat până când se obține o cremă ușor spumoasă, relativ netedă și destul de omogenă.

Prezentare laterală-conservare, vom distribui în borcane de dulceață și vom pune la frigider puțin.

Și pe partea de băutură, îi vom servi delicioasa baie, destul de proaspătă, fie pe pâine prăjită, fie ca însoțitor pentru carne fierbinte sau rece, și atunci de ce nu prin stropirea cu câteva semințe de susan pentru decorare.

Etichete: acompaniament la rece, sfeclă roșie, caviar, cremă de sfeclă roșie, cremă de legume, bucătărie de slăbit, înmuiat, garnitură rece, mousse, întins, spumă de sfeclă, piure, piure rece, piure de legume, rețetă de slăbit, întinde

20 aprilie 2015

Deodată venea vara.
SALATĂ DE BULGUR CU ASPARAG, TUNA,
CU FASOI VERDE ȘI MERDURI.


Pândind în umbră, rețetele bune mor. Deci, să aprindem focul, iubito.

  • Pentru a umple 4 tupuri sau 5-6 boluri.
  • În 1 oră de grub + gătit.
  • Cu sau fără umbrelă de soare.

Într-o primă cratiță, fierbeți puțină apă cu o 1 cub de pui de pui apoi gătiți 450 g de bulgur (grâu crăpat, ce), mai degrabă toate dente.

Între timp, carena (tăiați ambele capete ale) 350 g fasole verde, și curățați 1 grămadă de 500 g sparanghel alb (aveți grijă să păstrați sfaturile).

Se fierbe o oală mare de apă, se adaugă la ea câteva picături de oțet de vin (pentru a păstra culoarea legumelor) și un praf de sare, apoi înmuiați fasolea verde în ele și lăsați-le să fiarbă câteva minute, astfel încât să rămână în continuare crocante.