Nu toți carbohidrații sunt alimente pentru îngrășare fără carbohidrați; Mancare sanatoasa cu proteine
Ce am face fără carbohidrați? Așa este - nimic. Carbohidrații sunt totul; sunt o sursă de energie în organism care face posibile activitățile zilnice de viață. Când carbohidrații sunt digerați, aceștia sunt transformați în glucoză, care este forma zahărului care este absorbit de organism. Excesul de carbohidrați din alimente este transformat în glicogen și depozitat sub formă de straturi de grăsime ca sursă de energie.
Carbohidrati răi și carbohidrați buni
Băuturile nealcoolice și alcoolice, gemurile, prăjiturile, produsele de patiserie, bomboanele, înghețata etc. - sunt carbohidrați răi. Din păcate, aceste alimente conțin mult zahăr și calorii, iar aportul de nutrienți pentru metabolism este afectat.
Carbohidrații buni sunt carbohidrați nerafinați și complecși care se găsesc în legume, leguminoase, nuci, semințe și cereale integrale. Carbohidrații buni sunt transformați în zaharuri simple, iar acest proces este mult mai lent; procesul de digerare a carbohidraților buni durează patru până la șase ore. Fructele conțin în special carbohidrați de înaltă calitate.
Alimentele care conțin carbohidrați buni sunt alcătuite din vitamine, minerale și fibre. Fibrele dietetice, inclusiv celuloza și pectina, sunt alimente rigide care elimină toate deșeurile nesănătoase din organism.
Anumite tipuri de fibre - cum ar fi tărâțe de grâu, mere, citrice, roșii și pulpă albă, coji de arahide - ajută la scăparea toxinelor din ficat, glandele suprarenale și pancreas. Fibrele alimentare previn constipația și ajută la eliminarea tuturor substanțelor toxice dacă sunteți supraponderal. Ameliorează conținutul ridicat de colesterol din sânge, acest efect menține glicemia la un nivel destul de stabil.
Deoarece zahărul rafinat și produsele obținute din făină de grâu rafinată nu conțin vitaminele și mineralele necesare pentru absorbția lor, ca urmare, consumul de carbohidrați rafinați crește pe măsură ce crește nevoia organismului de vitamine și minerale.
Ar trebui să ai grijă de toți carbohidrații! Pentru că un prieten siluetă vine doar din carbohidrații buni.
Rețete dietetice cu fructe
Umfla:
ISS Gesund: jurnalul pentru o alimentație sănătoasă - „carbohidrați buni și răi”
http://www.issgesund.at/gesundessen/lebensmittel/guteundboesekohlenhydrate.html
M-am gândit la „Nu toți carbohidrații îngrășează”
Dacă sunteți familiarizați cu tipurile de carbohidrați/alimente, cu siguranță nu veți avea probleme cu greutatea.