Nucă de cocos în toate formele sale - FitnessBoutique
Diferite moduri neașteptate de a consuma nucă de cocos
Fiecare componentă a nucii de cocos are propriile sale utilizări specifice, ceea ce face ca popularitatea și valoarea ei să crească în ultimii ani. Nucă de cocos oferă o abundență de substanțe nutritive esențiale, câștigându-i porecle ciudate, cum ar fi „pietre ale tropicelor” sau „copac al vieții”. Toate subprodusele sale au devenit o adevărată modă și obsesie în lumea fitnessului și a nutriției.
Cocos: aproape „miraculos”.
Oferă o serie de beneficii pentru sănătate, dintre care majoritatea sunt atribuite nivelurilor sale ridicate de grăsimi saturate.
Aproape 50% din profilul de acizi grași al nucii de cocos poate fi atribuit acidului lauric.
Pentru unii care se abțin de la produse lactate, produsele din nucă de cocos fac înlocuitori buni. De asemenea, adăugăm că aceste produse oferă și o serie de antioxidanți, acizi grași cu lanț mediu, vitamine etc.
Am compilat o listă întreagă de variante de nucă de cocos și beneficiile acestora pentru dvs.:
Suc de cocos
Un lichid hrănitor răcoritor omniprezent în țări tropicale precum Brazilia, Indonezia și India, unde palmierii de cocos sunt nativi.
Rețineți că apa de cocos se extinde dincolo de piețele tradiționale: este promovată pe piața globală a băuturilor. !
Este un lichid limpede care se găsește în nucile de cocos tinere. Este ambalat cu electroliți și ideal pentru hidratare.
Totuși, ferește-te de produsele aromate sau dulci: apa de cocos trebuie să fie 100% din nucă de cocos și nimic altceva.
Poate fi o băutură exercițială considerată „naturală”.
Ulei
Uleiul de cocos comestibil este comercializat de mai bine de cincizeci de ani și este recunoscut pentru marile sale virtuți terapeutice asupra corpului uman.
La temperatura camerei, acest ulei este mai mult sau mai puțin înghețat. Se lichefiază cu temperatura.
Făină
Făina de nucă de cocos se obține prin deshidratarea cărnii de nucă de cocos care este apoi zdrobită pentru a forma o făină.
Este o alternativă fără gluten, cu mai puțini carbohidrați decât alte tipuri de făină, un conținut mai mare de fibre, proteine și un indice glicemic scăzut. Făina de nucă de cocos este suficient de versatilă pentru a fi utilizată ca înlocuitor al grâului în amestecuri speciale.
Carne de cocos
Carnea proaspătă a nucii de cocos este consumată de obicei singură sau folosită în rețetele de gătit sărate sau dulci.