Nucile ar ajuta la prevenirea diabetului la persoanele cu risc psihomedia

Nucile ar putea ajuta la prevenirea diabetului de tip 2 la persoanele cu risc, potrivit celor două studii prezentate la Congresul european privind obezitatea .

Într-unul dintre aceste studii, Mònica Bulló de la Universitatea Virgili (Spania) și colegii săi au atribuit aleatoriu 54 de persoane pre-diabetice, supraponderale sau obeze să ia 57 g de fistic pe zi timp de 4 luni sau să ia echivalentul în ulei de măsline. Apoi, după încă 2 săptămâni, grupurile au fost inversate.

În ambele cazuri, dieta cu sau fără nuci, participanții au luat același număr prestabilit de calorii (între 1900 și 2500 pe zi, în funcție de greutatea lor). Era o dietă corespunzătoare celei mediteraneene.

Atunci când luau nuci, participanții au prezentat glicemia redusă în post, nivelul insulinei și rezistența la insulină. Aceasta, fără schimbarea greutății.

---