Nucile de Brazilia din America de Sud sunt pline de vitamine și substanțe nutritive
Cuprins Nucă de Brazilia
Produse populare din magazinul nostru
Nucile braziliene cu gust de pământ și de migdale sunt semințele arborelui nuci din Brazilia. Deoarece acest lucru este foarte dificil de cultivat, nucile braziliene disponibile comercial provin de obicei din colecții sălbatice. Sunt cunoscuți pentru conținutul ridicat de seleniu, dar conțin mulți alți nutrienți și vitamine importante.
Deoarece nucile de Brazilia devin mucegăite, este mai bine să nu le cumpărați în coji, ci mai degrabă deja curățate și ambalate.
Nuci de Brazilia - vitamine și nutrienți
Miezul de nuci din Brazilia conține în principal grăsimi - dintre care un număr deosebit de mare de acizi grași mononesaturați și polinesaturați - și o mulțime de proteine. Așa sunt nuci un aliment deosebit de hrănitor. Miezul de nuci din Brazilia este cea mai mare sursă naturală a oligoelementului seleniu. O mână de nuci de Brazilia acoperă peste 500 la sută din necesarul zilnic de seleniu.
Nuci de Brazilia - origine și utilizare
Nucile de Brazilia provin inițial din America de Sud. Ele cresc pe copaci cu o înălțime de până la 60 de metri în pădurile primitive din regiunea Amazonului. Sunt sâmburii de fructe de mărimea unui fotbal. Nucile de Brazilia pot fi cumpărate decojite, sărate, prăjite, acoperite cu ciocolată sau procesate în înghețată. De asemenea, sunt folosite pentru prăjituri, plăcinte și pâine cu nuci și se găsesc în multe amestecuri de nuci.