Numărarea caloriilor nu te face să slăbești - Madame Figaro
Un nou articol publicat pe site-ul web serios Mosaic Science spune că numărarea caloriilor nu duce la pierderea în greutate.
Ar trebui să numărăm caloriile ingerate pentru a slăbi? Un nou articol publicat pe site-ul foarte serios Mosaic Science susține că procesul este ineficient. De câțiva ani încoace, dezbaterea a animat comunitatea științifică. Posibilitatea de a face bilanț, alături de nutriționistul și specialistul în comportamentul alimentar Maïa Baudelaire.
Cynthia Graber și Nicola Twilley sunt doi jurnaliști de investigație, autori ai unei anchete publicate pe site-ul foarte serios Mosaicscience.com la 26 ianuarie 2016 și retransmise pe site-ul Slate. Investigații, studii efectuate de nutriționiști și mărturii ale americanilor obezi în sprijinul lor, articolul lor aruncă lumină asupra informațiilor care împiedică un discurs bine ancorat în mintea oamenilor: numărarea caloriilor pentru a pierde în greutate este ineficientă.
Ciudat, când de ani de zile rețeta pentru pierderea în greutate a fost (aproape) doar de a arde mai multe calorii decât consumăm. Discursul ținut până atunci de majoritatea nutriționiștilor și dieteticienilor s-a bazat pe un credit de debit. În mod clar, dacă aveți nevoie de 1500 de calorii pe zi, atunci când urmați o dietă ar trebui să respectați 1200, ar trebui să reduceți 300 de calorii din aportul zilnic. În acest fel, caloriile au fost întotdeauna omniprezente în mintea noastră și nucleul majorității dietelor. Dovedit de mulțimea de aplicații care îi numără pe cei cheltuiți cu fiecare dintre pașii noștri, în timpul sesiunilor sportive sau chiar a produselor garantate zero calorii.