Numărarea caloriilor - un autoexperiment! Mai mult decât mâncare crudă
Aproape fiecare dintre noi se confruntă cu probleme legate de greutate și diete aproape în fiecare zi. Nu este de mirare, pentru că, pe de o parte, populația din țările occidentale devine din ce în ce mai densă din punct de vedere statistic și, pe de altă parte, majoritatea afișelor publicitare nu ne zâmbesc zâmbind fericiți, ci la frumuseți reci cu corpuri de vis subțiri și oțelate. Slimness este absolut la modă și este idealul pentru care se străduiesc nenumărați oameni. Un mod sigur de a ajunge acolo este presupus să numeri caloriile, deoarece, potrivit teoriei, dacă mănânc mai puține calorii, corpul meu trebuie să cadă inevitabil pe rezervele sale de grăsime.
La început a existat o aplicație
Chiar dacă sunt foarte mulțumit de dieta mea, de multă mâncare crudă și mă simt bine în corpul meu, o mică aplicație de pe iPhone m-a făcut să mă ocup mai îndeaproape de subiectul „numărării caloriilor”. La urma urmei, nu am încercat-o niciodată și am vrut doar să știu cum te simți, dacă funcționează bine sau dacă apar probleme. A fost anunțat auto-experimentul! Timp de o săptămână, mica mea aplicație m-ar scuti de numărarea caloriilor, ar arăta câtă grăsime, carbohidrați și proteine mănânc și, dacă este necesar, m-ar pune în locul meu. A trebuit să-mi cântăresc singur mâncarea și să introduc rezultatele corect.
Prima frustrare!
În primul rând, asistentul harnic mi-a calculat că nu aveam voie să consum decât 1200 de calorii. Nu sună prea mult și nu este. Un mic dejun normal singur (1 felie de pâine, sandviș, cafea cu lapte) are între 200 și 300 de calorii. Rezultatul a fost că, în primele 2 zile de seară, am fost cu mult peste nevoile mele permise și că fără ciocolată, chipsuri sau alte bombe cu calorii. Un rezultat devastator, mai ales pentru că a trebuit să aflu că eram atât de mult peste limită chiar și cu mâncarea mea preponderent pe bază de alimente crude și cu asta pierdusem câteva kilograme în ultimele luni fără să număr calorii. Mi s-a părut ciudat faptul că această aplicație cu calorii nu ia în considerare faptul că de ex. Migdalele sunt bogate în calorii, dar au și un efort digestiv mult mai mare decât carnea sau pâinea albă.
Cei care numără calorii nu trebuie să se îngrijoreze de ridicol
Dar acum revenim la calorii. După doar patru zile m-am săturat de tot. Din moment ce nu voiam să-mi depășesc limita, dar nu voiam doar să mănânc legume, mi-a fost foame cel târziu seara. Cântărirea mâncării era enervantă și eram sigură de ridicolul familiei mele. Cu aproape fiecare mușcătură, au existat întrebări răuvoitoare de genul: „Ați cântărit deja atât de bine?” Sau „Mami, jumătate de măr, nu că ai fost exagerat cu el!”. La urma urmei, făcusem prostia de a le spune celor dragi că cântărirea ar putea fi la ordinea zilei în viitor. Barometrul meu de dispoziție se îndrepta spre un minim istoric.
În a șaptea și ultima zi, a fost atât de departe încât, în timp ce îmi băteam cafeaua de dimineață cu lapte, m-am gândit: „De fapt, prea multe calorii, mai bine bei ceai!” Bună? Îmi place ceașca mea de cafea albă cu lapte de soia! Cum se simt oamenii după ce au suportat acest calvar săptămâni sau luni? Din experiența mea, sincer să fiu, nu mă mir că mulți oameni se vor îngrășa în curând din nou după o astfel de fază. În orice caz, m-am bucurat că experimentul meu a durat doar 7 zile.
Concluzia mea
Cu greu am slăbit în aceste 7 zile, probabil pentru că dieta mea constă oricum în mare parte din legume crude. În plus, cântărirea constantă m-a enervat. Întotdeauna cu aceste cântare în geantă și sentimentul de renunțare constantă, asta nu m-a bucurat cu adevărat. Cu siguranță a fost pozitiv faptul că numărarea m-a făcut conștient de ceea ce consumam toată ziua. La urma urmei, am fost nevoit să mă descurc intens cu fiecare mușcătură. De asemenea, bănuiesc că persoanele care sunt foarte supraponderale și care consumă o mulțime de calorii vor avea inițial succes cu această metodă și, de asemenea, vor pierde în greutate, dar mă tem, de asemenea, că ar putea avea loc binecunoscutul efect de yo-yo.
Cred că există multe metode care sunt mai potrivite pentru pierderea în greutate și întreținere durabile. În orice caz, continuu să am încredere în alimentele mele crude și în cunoștințele pe care le-am dobândit prin nutriție și alimente în ultimii 2 ani.