Nut Sesame H; ppchen; revista farmaciei

Pur și simplu nu poți rezista acestor mușcături!

Pentru 4 persoane:

8 felii de pâine prăjită
25 g nuci decojite
1/4 grămadă de pătrunjel
25 g tahini (pastă de susan)
1/4 linguriță boia de trandafir
1/4 linguriță de ienibahar
sare
piper din rasnita
1 lingură boabe de piper roșu

Pregătire:

1. Prajesteți pâinea și tăiați o stea mare cu un tăietor de prăjituri sau tăiați cu un cuțit ascuțit.

2. Puneți deoparte opt jumătăți de nuc, prăjiți restul într-o tigaie fără grăsime. Spălați pătrunjelul. Puneți opt frunze deoparte.

3. Se piure nucile cu tahini, boia, condimentul și pătrunjelul rămas. Sare, piper și întindeți pe stelele de pâine. Decorați cu ardei roșu piure, o frunză de pătrunjel și o jumătate de nucă.

Per persoană: Aproximativ 160 kilocalorii, 5 g proteine, 7 g grăsimi, 18 g carbohidrați

bacsis: Puteți pregăti aperitivele cu câteva ore mai devreme. Adăugați doar ardei roșu, pătrunjel și nuci pentru a servi.

---