Nutrienți, minerale și vitamine - de ce are nevoie vaca de lapte; Lapte pur
Societatea de fiziologie nutrițională recomandă următoarele orientări pentru îngrijirea pe bază de nevoi a vacilor de lapte și a creșterii vitelor.
Cerința totală a rației de alimentare este alcătuită din cerințele de întreținere și performanță.
În următoarele tabele cele mai importante cerințe pentru bovinele de lapte sunt sintetizate în mod clar.
Nevoi de conservare (Cantități de nutrienți necesari pe vacă și zi)
Necesitate de energie (Cantități de nutrienți necesari pe kg de lapte produs în funcție de conținutul de grăsimi și proteine)
Cerință totală
Rezultă din aceasta Cerința totală pentru vacile uscate și vacile care alăptează cu o greutate vie de 700 kg, 4,0% grăsimi și 3,6% proteine. Trebuie luate în considerare taxele și reducerile pentru un conținut mai ridicat sau mai scăzut de grăsimi și proteine.
Mineralele și oligoelementele sunt componente esențiale ale unei rații.
Minerale (Conținutul elementelor cantitative în lapte, g/kg)
Set elemente (Cerința totală (întreținere + performanță) per animal și zi în g)
Concentrațiile pe kg de masă uscată de furaj pot fi derivate din aceasta. Aceste valori pot fi folosite și pentru verificarea unui TMR.
Cantitatea de elemente din rația totală a vacilor de lapte (g/kg DM)
Oligoelemente (Recomandări în mg per kg DM)
Vitaminele pot fi împărțite în vitamine liposolubile și solubile în apă.
Vitamine
Solubile în grăsimi (vitaminele A, D, E, K) și vitaminele hidrosolubile (vitaminele B1, B2, B6, B12, biotina, colina, acidul folic, niacina, acidul pantotenic) sunt de o mare importanță pentru nivelul de performanță, sănătatea animalelor și fertilitatea vacilor de lapte.
În rumenul funcțional, solubilele în apă sunt cauzate de microorganismevitamine formate și vitamina K. Prin urmare, acestea nu trebuie adăugate prin intermediul fluxului. Cu performanțe foarte ridicate și erori în hrănire, totuși, producția de vitamine microbiene poate să nu fie suficientă.
Vitamine liposolubile
Beta caroten
Etapa preliminară a vitaminei A are, de asemenea, propriul său efect vitaminic. Poate avea efecte pozitive asupra fertilității și sănătății.
cerinţă: Modul de acțiune al carotenoizilor este în mare parte neexplorat. Din motive de siguranță, rațiile de vaci de lapte trebuie să conțină cel puțin 15 mg b-caroten/kg DM.
Vitamina A
Găsit aproape exclusiv în stadii preliminare în hrana animalelor (carotenoizi). Vitamina A reglează procesele de creștere și, prin urmare, este, de asemenea, foarte importantă pentru dezvoltarea embrionară.
cerinţă: Cu hrana bazată pe nevoi, aprovizionarea este garantată. Animalele uscate au nevoie de 10.000 UI pe kg de hrană cu materie uscată, vacile în lapte 5.000 UI/kg DM. Cantitatea maximă tolerabilă este de 66.000 UI vitamina A/kg substanță uscată sau aproximativ 1 milion UI/animal și zi.
Vitamina D3
Furajele conțin cantități mici de D3. Îndeplinește sarcini importante în echilibrul mineral, în principal cu calciu și fosfor. Se formează în principal în piele prin expunerea la lumina UV.
cerinţă: Nu sunt de așteptat simptome de deficit de vitamina D pentru creșterea bovinelor și a vacilor de lapte atunci când pășunează și au posibilitatea de a face mișcare. În grajduri, se recomandă 10.000 UI per animal și zi sau 500 UI/kg DM. Cantitate maximă tolerabilă 10.000 UI per kg DM sau 200.000 UI/animal și zi.
Vitamina E.
Efectul antioxidant din furaje și din organism protejează membranele celulare de distrugere. Are o interacțiune strânsă cu seleniul. Efecte pozitive asupra sănătății ugerului, fertilității și sistemului imunitar sunt de așteptat.
cerinţă: Până în prezent nu este posibil să derivăm nevoi științifice. Din motive de siguranță, se recomandă 25 mg per kg de furaj uscat. Doza maximă tolerabilă 1.350 mg/kg DM.
Vitamina K
Deficitul de vitamina K nu a fost încă descris la vacile de lapte.
Vitamine solubile în apă
Vitamine B
Pe baza cunoștințelor științifice actuale, can fără aprovizionarerecomandări pentru toate vitaminele B.
Datorirea vitaminelor
Biotină: Defalcarea aminoacizilor, sănătatea copitelor
Acid folic: Coenzima, cuplată cu vitamina B12
Niacină: Metabolismul energetic, contracarează cetoza
Colină: efect pozitiv asupra performanței și fertilității
L-carnitină: Descărcare hepatică
Acid pantotenic: nu există indicații ale simptomelor carenței sau ale efectelor speciale