NUTRIMUSCLE - Beneficiile anti-cancer ale polifenolilor de ovăz și orz Știri, videoclipuri, studii

Produse de la A la Z
Nutriție sportivă
Sănătate și bunăstare
Nevoile tale
Ajutor și sfaturi
Despre FAQMembers

Beneficii anticancerigene ale polifenolilor de ovăz și orz

de Nutrimuscle-Sfaturi »25 ianuarie 2019 21:49

Potențialul chemo-preventiv al polifenolilor din cereale
Shiwangni Rao Pagini 913-927 Nutriție și cancer Volumul 70, 2018 - Numărul 6

Dieta a fost identificată ca unul dintre principalii factori care contribuie la dezvoltarea cancerului și a altor afecțiuni cronice. În ultimii ani, adăugarea de alimente și/sau componente care conțin proprietăți chimio-preventive la o dietă normală a fost considerată un mijloc eficient de reducere a incidenței cancerului și a altor boli asociate.

Această revizuire sistematică oferă un rezumat cuprinzător al proprietăților chimiopreventive prezentate de ingredientele dietetice comune, cum ar fi orezul, orzul, ovăzul și sorgul. Studiile in vitro și in vivo analizate au demonstrat rolul potențial al conținutului lor polifenolic ca agenți chimiopreventivi. Compușii polifenolici, inclusiv antocianini, tricină, protocatechualdehidă, avenantramidă și 3-deoxiantocianine găsite în orez, orz, ovăz și, respectiv, sorg, au fost identificați ca fiind compuși cu bioactivitate puternică.