Nutriția a explicat de la A la Z, corpul și metabolismul său

Energia în kilocalorii:

Este o unitate nerecunoscută de sistemul internațional.
Inițial, creat pentru a cuantifica energia necesară pentru creșterea căldurii unui litru de apă cu 1 ° C, este utilizat în nutriție pentru a evalua cantitatea de energie eliberată de alimente în organism.
Numit calorie în raport cu numele latin: n, calor, caloris: căldură
La fel ca Joule, ne permite să cuantificăm energia furnizată de alimentele pe care le consumăm.

Aportul de energie, eliberat de un aliment, este calculat conform următoarei formule, la 100 de grame de alimente:

A nota:

Lipidele și alcoolul și, prin urmare, alimentele care au un nivel ridicat de ele (evidențiate în galben), vor fi foarte energice.

---