Nutriția amestecă întotdeauna piureul de cartofi cu lichid fierbinte - FOCUS Online

nutriție

nutriția

Piureul de cartofi poate deveni lipicios dacă este amestecat într-o pulpă cu apă rece sau lapte rece. Prin urmare, trebuie utilizate întotdeauna lichide fierbinți, explică serviciul de informare pentru consumatori. O bucată mică de unt rafinează piureul, la fel ca ierburile proaspete sau ceapa tocată mărunt.

Piureul de cartofi se prepară cel mai bine din tuberculi făinoși. Se curăță, se spală, se toacă, se gătesc în apă sărată, se scurg și apoi se curăță imediat. Dacă doriți să dați piureului un aspect diferit, adăugați niște pastă de roșii sau mazăre verde, vă recomandă ajutorul. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară. Terciul capătă o aromă interesantă dacă cartofii sunt fierți și piure împreună cu țelina.