Nutriția ca sarcină economică SpringerLink

rezumat

Este un adevăr că nu poți trăi fără mâncare și că costă bani. Atunci când atât de mulți oameni mănâncă necorespunzător și inadecvat, se datorează parțial ignoranței valorii nutriționale a alimentelor și a nevoilor organismului. Cu toate acestea, principala cauză a unei alimentații inadecvate constă în faptul că mari secțiuni ale populației active din toate profesiile - lucrători manuali, angajați, cadre universitare - nu dispun de mijloacele necesare și, prin urmare, pur și simplu nu se pot hrăni în mod adecvat. Cineva poate fi uimit sau speriat - nu putem trece cu vederea faptele. Publicațiile extinse ale Biroului Internațional al Muncii și multe alte anchete vorbesc un limbaj serios.

nutriția

previzualizare

Imposibil de afișat previzualizarea. Descărcați PDF de previzualizare.

Note

Indiciu special

Acest capitol face parte din proiectul de digitalizare Springer Book Archives cu publicații care au apărut de la începuturile editorului în 1842. Cu această arhivă, editorul oferă surse atât pentru cercetarea istorică, cât și pentru cercetarea disciplinară, care trebuie vizualizate în contextul istoric. Acest capitol este dintr-o carte care a fost publicată înainte de 1945 și, prin urmare, nu este publicată de editor în orientarea sa politico-ideologică tipică timpului.