Nutriția câinilor și pisicilor cu probleme hepatice Veterinar Dr.

Dietele hepatice

Ficatul este organul metabolic central al organismului. Formează, depozitează și detoxifică numeroși nutrienți, vitamine, hormoni etc. Dacă acest „cuțit elvețian” al organismului este slăbit, dieta trebuie adaptată la situația metabolică modificată.

Care este scopul unei diete hepatice?

În cazul bolilor hepatice, o dietă adaptată problemelor hepatice va ajuta la ameliorarea ficatului. Scopul dietei nu este de obicei tratarea cauzei bolii, ci atenuarea consecințelor bolii hepatice.

De exemplu, mulți pacienți cronici cu ficat pierd în greutate și dezvoltă simptome de deficit după un timp, deoarece procesele importante din metabolismul energetic și funcțiile de stocare ale ficatului nu mai funcționează.

Prin urmare, principalele obiective ale unei diete hepatice sunt:

aport suficient de energie, păstrați-vă greutatea normală, dacă este posibil
Susțineți procesele metabolice normale
Evitarea acumulării de toxine metabolice (din cauza tulburărilor de detoxifiere hepatică)
Sprijină repararea și regenerarea celulelor hepatice
Compensarea pentru dezechilibre electrolitice

Cum ar trebui să se compună o dietă hepatică?

Limitările funcției hepatice pot avea cauze foarte diferite, dar anumite principii nutriționale sunt aceleași pentru aproape toți pacienții cu ficat, deoarece ficatul reacționează întotdeauna similar cu tulburările.

Modificări ale metabolismului proteinelor

Majoritatea proteinelor care circulă în sânge sunt produse în ficat. Sub formă de blocuri mici (aminoacizi), aceștia sunt absorbiți din alimentele din intestin și ajung la ficat prin vena portă, unde se acumulează exact proteinele de care are nevoie corpul, de exemplu:

albumină: Alcătuiește peste jumătate din proteinele produse în ficat și este responsabil pentru legarea lichidului din vasele de sânge și pentru a servi ca purtător al altor substanțe. Dacă lipsește albumina, lichidul se acumulează în țesuturi (edem) și în cavitățile corpului, de exemplu ascita
Factori de coagulare a sângelui: Se asigură că vasele de sânge sunt resigilate rapid în caz de răni ușoare. Dacă există o lipsă de factori de coagulare, acest proces durează mai mult, astfel încât se pot forma vânătăi mari în subcutanat, de exemplu.

Blocurile de proteine în exces (aminoacizi) de care organismul nu are nevoie în acest moment sunt descompuse în mod normal de ficat în părțile lor individuale și parțial transformate în carbohidrați sau grăsimi pentru producerea de energie. Aceasta eliberează compuși cu azot care trebuie detoxificați sau depozitați de ficat. Dacă ficatul nu gestionează acest lucru, amoniacul se acumulează în sânge (hiperamonemie). Anumiți aminoacizi (aminoacizi aromatici) se acumulează, de asemenea, în sânge atunci când ficatul este slab, deoarece sunt mai greu de metabolizat de către ficat. Ambele duc la afectarea creierului, care se poate manifesta sub formă de convulsii, tulburarea conștiinței sau tulburări de comportament și ca encefalopatie hepatica sunt cunoscute.

Proteine în dieta ficatului

Consecința modificărilor metabolismului proteinelor este că o dietă hepatică nu ar trebui să conțină niciodată prea multe proteine pentru a reduce riscul de encefalopatie hepatică. Pe de altă parte, desigur, nu trebuie să conțină prea puține proteine, astfel încât organismul să nu fie forțat să folosească propriile proteine ale corpului, de ex. metabolizat din mușchi pentru a forma albumină și altele asemenea.

În dieta câinilor și pisicilor sănătoase există de obicei mai multe proteine decât absolut necesare, astfel încât o dietă hepatică este una conținut scăzut de proteine are ca „furaj mediu”. Este cu atât mai important ca proteinele din dieta ficatului să fie una specială valoare biologică ridicată că conțin exact aminoacizii de care organismul are nevoie, astfel încât să se creeze cât mai puține „deșeuri” care trebuie detoxifiate. A proporție mare de aminoacizi cu lanț ramificat S-a demonstrat că ajută la reducerea concentrației de amoniac din sânge și, astfel, la afectarea sistemului nervos. Un procent ridicat de aminoacizi Arginina susține ficatul în detoxifierea amoniacului prin așa-numitul ciclu de uree.

Unele proteine vegetale îndeplinesc cel mai bine aceste cerințe, de exemplu proteina din soia, motiv pentru care dietele hepatice pot avea un conținut mai mic de carne decât alte alimente. Valoarea biologică și digestibilitatea proteinelor din dietele hepatice este semnificativ mai mare decât în alimentele convenționale gata preparate.

În cazul encefalopatiei hepatice cauzată de insuficiență hepatică severă sau de un șunt hepatic, aportul de proteine trebuie mai întâi restricționat într-o asemenea măsură încât să fie sub cerința de întreținere. Medicul veterinar care vă prezintă va recomanda măsuri adecvate de hrănire în aceste cazuri.

Pisicile cu sindrom de ficat gras acut (lipidoză hepatică) fără funcții cerebrale afectate au nevoie, de obicei, de o dietă bogată în proteine pentru pacienții cu terapie intensivă, cum ar fi Royal Canin Recovery sau Hills a/d.

Fibrele vegetale din dieta ficatului

Dificil de digerat fibrele vegetale, care servesc ca sursă de hrană pentru flora intestinală naturală din intestinul gros, ajută, de asemenea, la Detoxifiere cu amoniac. Promovează bacteriile intestinale „bune” (de exemplu, lactobacili), în timp ce bacteriile care descompun proteinele și astfel produc amoniac sunt împinse înapoi. O parte din amoniac este transformat în proteină bacteriană și mai mult amoniac este excretat datorită pH-ului intestinal acid pe care îl produc lactobacilii. Toate acestea contribuie la scăderea nivelului de amoniac din sânge.

Modificări ale metabolismului glucidic

Glucidele sunt descompuse în intestinul subțire și intră în sânge și ficat sub formă de molecule mici de zahăr. Ficatul folosește aceste zaharuri (glucoză, fructoză, galactoză) pentru a crea substanța de stocare glicogen. Organismul folosește această memorie între mese pentru a-și menține nivelul glicemiei stabil. Cu toate acestea, la câinii și pisicile cu afecțiuni hepatice, această memorie se epuizează rapid. În funcție de gradul de boală hepatică, nivelul zahărului din sânge poate fi prea mare sau prea scăzut, iar fluctuațiile glicemiei sunt mai mari decât la animalele sănătoase.

Glucide complexe în dieta ficatului

Moleculele mari de carbohidrați, pe care intestinele au nevoie de mai mult timp pentru a le digera, ajung în sânge mai încet după ce au mâncat. În acest fel pot ajuta să nu copleșească ficatul, deoarece nu se confruntă brusc cu cantități mari de zahăr. Utilizarea zahărului în ficat funcționează mai bine, iar nivelul zahărului din sânge fluctuează mai puțin puternic.

Modificări ale metabolismului grăsimilor

Ficatul produce numeroase substanțe importante pentru organism din grăsimile dietetice, de exemplu

colesterolului, care este necesar, printre altele, ca element de construcție pentru hormoni
Lipoproteine (cum ar fi LDL și HDL), care acționează ca molecule de transport pentru colesterol și alte grăsimi
indispensabil digestiei grăsimilor Acizi biliari
Trigliceride ca sursă de energie

Ficatul stochează acizii grași și îi poate folosi după cum este necesar Generarea de energie utilizare (beta oxidare). În cazul tulburărilor funcției hepatice, în funcție de tipul de boală hepatică (de exemplu, ciroză, necroză, blocaj biliar, șunt sau ficat gras), există efecte diferite asupra producției de compuși grași. Generarea de energie din grăsimile de stocare este perturbată doar de ficatul gras și de secreția biliară perturbată.

Grăsimile din dieta ficatului

Deoarece majoritatea pacienților cu ficat nu au probleme în obținerea energiei din grăsimi, a conținut ridicat de grăsimi dieta cu ficat este un mod foarte bun de a satisface nevoile energetice ale câinelui sau pisicii cu doar o cantitate mică de alimente. Mâncarea bogată în grăsimi este, de asemenea, gustoasă, astfel încât animalele cu lipsă de poftă de mâncare o pot mânca.

Câinilor și pisicilor cu blocaj biliar, ficat gras sau pancreatită nu trebuie să li se administreze o dietă bogată în grăsimi!

Pentru ca metabolismul grăsimilor să funcționeze optim, trebuie asigurată furnizarea de acizi grași esențiali (pe care organismul nu îi poate produce singuri), motiv pentru care dieta ficatului trebuie să conțină suficienți acizi grași polinesaturați omega-3 și omega-6 din uleiuri de calitate.

Modificări ale vitaminelor și mineralelor

Ficatul sănătos stochează vitaminele liposolubile A, D, E și K, precum și vitamina B12 și alte vitamine B. Mineralele și oligoelementele fier, cupru, magneziu, seleniu și zinc se găsesc, de asemenea, în concentrații mari în ficat.

Boli hepatice cronice pot duce, prin urmare, la deficiențe în anumite vitamine și minerale/oligoelemente. Vitaminele B în special sunt importante pentru multe funcții metabolice ale ficatului și o deficiență poate afecta și mai mult funcția ficatului.

Cu toate acestea, la unele rase de câini există o depozitare anormală a cuprului în ficat, așa-numita boală a depozitării cuprului. Cantități mai mari de cupru la rândul lor afectează celulele hepatice, motiv pentru care trebuie evitat un exces de cupru.

Vitamine, minerale și oligoelemente în dieta ficatului

O dietă hepatică de înaltă calitate ar trebui să țină cont cu siguranță de modificările echilibrului vitaminic, mineral sau oligoelement la pacienții cu ficat. Cu toate acestea, principiul „mult ajută foarte mult” nu se aplică aici. În timp ce este nevoie Vitamine B și vitamina D de două ori mai mari este ca la câinii și pisicile sănătoase, de exemplu, vitamina A nu trebuie administrată mai mult decât în alimentele „normale”, deoarece nivelurile ridicate de vitamina A afectează ficatul.

Dietele hepatice au una conținut scăzut de cupru, pentru a evita deteriorarea celulelor la câinii cu boală de stocare a cuprului sau la animalele cu boală de fiere (și, prin urmare, afectează excreția de cupru). În același timp este Conținut de zinc hrană veterinară hepatică înalt, deoarece există adesea un deficit de zinc, iar zincul are mai multe efecte pozitive asupra bolilor hepatice: Printre altele, zincul restricționează absorbția cuprului în intestin și astfel ajută la evitarea depozitării excesive a cuprului. De asemenea, este implicat în detoxifierea amoniacului și poate ajuta la atenuarea afectării funcției cerebrale.

Ce suplimente alimentare sunt utile pentru câinii și pisicile cu boli de ficat?

Dacă câinele sau pisica dumneavoastră cu boli de ficat beneficiază de o dietă comercială hepatică, cum ar fi Royal Canin Hepatic sau Hills l/d, nu trebuie să completați singuri alte vitamine sau minerale pentru a nu provoca o supraalimentare. Dietele conțin, de asemenea, fibre și prebiotice și un supliment suplimentar ar putea afecta digestibilitatea dietei hepatice, astfel încât animalul dvs. de companie să poată lua mai puțină energie din alimente.

Cu toate acestea, în general, se recomandă suplimentarea dietelor hepatice cu antioxidanți pentru protecția celulelor hepatice, de exemplu cu extract de ciulin de lapte (Silimarin, Silibinin) sau extract de curcumă (curcumină). Acești antioxidanți, care sunt recomandați și în medicina umană pentru pacienții cu ficat, susțin regenerarea celulelor hepatice și ajută la reducerea formării țesutului cicatricial (ciroză). În Dr. Magazinul online Hölters veți găsi diverse suplimente alimentare pentru câini și pisici cu boli de ficat, pe care le puteți oferi pentru a însoți o dietă hepatică, inclusiv preparate pure de ciulin de lapte, cum ar fi de ex. Vetoquinol Lega-Phyton sau Dr.-ul nostru Hölter Heparvet cu curcumină foarte biodisponibilă și ciulin de lapte.

Câinele sau pisica nu tolerează o dietă comercială cu ficat - de ex. din cauza alergiilor sau a altor boli - de multe ori are sens să vă gătiți și să completați rația de furaje cu preparate combinate care conțin și vitamine, minerale, prebiotice etc. Cel mai bine este ca medicul veterinar să vă ofere rețete pentru diete de ficat gătite acasă. Dacă doriți să utilizați un aliment gata preparat, altul decât o dietă hepatică, ar trebui să discutați cu medicul veterinar dacă este potrivit pentru câinele sau pisica dumneavoastră cu boli de ficat.

În Dr. De exemplu, magazinul online Hölter oferă produse combinate pentru pacienții cu ficat, cum ar fi alfavet HepatoSan sau PlantaVet PlantaHepar.