NUTRIȚIA HOLISTICĂ - Delphine Remy

NUTRIȚIA HOLISTICĂ

Câteva puncte de referință ...

  • Numărul persoanelor care suferă de boli cronice (diabet, boli cardiovasculare, cancere, boli psihice și autoimune) continuă să crească în societățile noastre.
  • Un impuls care tinde spre o medicină funcțională și integrativă bazată pe o abordare științifică modernă a problemelor de sănătate crește puternic.
  • 70-80% dintre boli pot fi prevenite și/sau vindecate cu o nutriție adecvată.
  • Este ca „Vestul sălbatic” când vine vorba de nutriție! Există multe abordări, uneori par să intre în conflict, este ușor să te pierzi ...
  • 98% dintre persoanele care au slăbit o recapătă (și adesea mai mult) în următorul an.
  • Cunoscutul slogan „mâncați mai puțin, exercitați mai mult”, perfect depășit, este ineficient pentru pierderea în greutate de durată.

Alimente întregi, remedii alimentare ...
În lumea noastră modernă, este atât de tentant să apelăm la mâncare ușoară și rapidă: mese gata supraîncălzite în cuptorul cu microunde, fast-food, junk food ... Toate aceste produse au schimbat modul în care mâncăm și au devenit cea mai populară alegere. cel mai accesibil pentru mulți. Deși uneori sunt greu de evitat, acestea ar trebui să constituie doar o mică parte a dietei noastre, baza esențială fiind alimentele naturale și integrale.

Alimentele întregi sunt alimente cât mai apropiate de starea lor naturală, produse sau crescute în modul cel mai natural posibil. Aceste alimente întregi oferă mai multe minerale, vitamine și substanțe nutritive decât alimentele procesate.

O ABORDARE COMPLETĂ A NUTRIȚIEI

Nutriția holistică este o abordare holistică a nutriției în care persoana este considerată ca un întreg: starea fizică, emoțională, spirituală și mentală, precum și contextul social, de mediu, comportamental și financiar.
În loc să mă ocup de anumite simptome în mod independent, mă interesează persoana în ansamblu, ca individ în sine, în toată originalitatea și complexitatea ei. Uneori, sfaturi nutriționale simple vă vor ajuta să mergeți. Uneori asta nu va fi suficient. Va trebui apoi să explorăm alte fațete ale personalității tale și să înțelegem modul în care interacționează dimensiunile tale fizice, emoționale și/sau spirituale.