Nutriția în pubertate - ModernBeauty ModernBeauty

Pubertatea este următorul mare impuls de dezvoltare. Întreaga persoană este ocupată cu dezvoltarea sa fizică și mentală și trebuie să se încerce singură.

situatie: Adolescenții își urmează acum propria minte
bacsis: Includeți copilul în cumpărături și gătit

Părinții ca modele sunt un subiect fierbinte, iar rebeliunea este adesea la ordinea zilei. Dar „bătrânii” pot juca în continuare un rol important, cel puțin inconștient: de ex. atunci când vine vorba de a învăța cum să consumați alcool în mod responsabil.

Același lucru este valabil și pentru tineri: o mulțime de produse din cereale integrale, legume și fructe, suficient lapte și produse lactate, puțină carne, alimente grase și dulci în fiecare zi. Nevoia organismului de proteine, grăsimi și energie este de obicei suficient de acoperită, așa cum arată numeroase studii. Cu toate acestea, există adesea o lipsă de minerale și oligoelemente. Încercați să transmiteți copilului dvs. că au nevoie de următoarele substanțe, în special în cantități suficiente:

Calciul - pentru structura și stabilitatea oaselor. Furnizori buni: produse lactate, dar și legume, cum ar fi broccoli și praz sau apă minerală bogată în calciu, care conține mai mult de 150mg/l.
Magneziu - important pentru transmiterea stimulilor în mușchi și nervi. Furnizori buni: cereale integrale și produse lactate
Iod - Iodul este o componentă a hormonilor tiroidieni și astfel controlează funcțiile importante ale corpului. Furnizori buni: pește, ouă, produse lactate și sare de masă iodată.
Fierul - carența de fier duce la lipsa de concentrare și oboseală, te simți slab și lipsit de aparență. Din cauza pierderii lunare de sânge, deficitul de fier este deosebit de frecvent la fete. Buni furnizori: carne, nuci, ciuperci. Un suc bogat în vitamina C poate face absorbția fierului mai ușoară din alimentele vegetale.

O dietă echilibrată pentru un adolescent cu vârste cuprinse între 13 și 14 ani ar trebui să includă următoarele alimente și cantități:

250 g fulgi de pâine și cereale pe zi (de exemplu, 5 felii de pâine și 1-2 boluri de muesli)
250 g legume zilnic (dacă este posibil în funcție de sezon, aburit și crud)
200 g de cartofi sau orez sau paste (paste integrale, dacă este posibil) zilnic
250 g de fructe zilnic (aproximativ 2-3 fructe proaspete, dacă este posibil în funcție de sezon)
450 ml de lapte și produse lactate precum iaurt și quark zilnic
30 g de unt, margarină, ulei vegetal zilnic
Aproximativ 80 g de carne cu conținut scăzut de grăsimi pe zi (de preferință în porții mai mari de 2-3 ori pe săptămână) sau cârnați slabi
200 g pește de mare de două ori pe săptămână (suplimentat ocazional cu pește gras, cum ar fi macrou, hering, somon)
2-3 ouă pe săptămână
Prăjiturile și dulciurile pot fi savurate până la aproximativ 80 g pe zi,
Dulceața și zahărul nu trebuie să depășească 45 g pe zi. Vă rugăm să rețineți zaharurile ascunse în cantitatea de zahăr, de ex. sunt deja absorbite de sucurile de fructe sau de iaurt.
Băuturile trebuie să fie doar apă, spritzere cu sucuri fără adaos de zahăr și ceaiuri de plante.
Se recomandă în jur de un litru și jumătate. Ceaiul și cafeaua neagră ar trebui să fie disponibile numai în cantități mici pentru tineri, dacă este cazul.
Fără alcool și cât mai puțină mâncare rapidă.

Încercați să fiți un model pentru copilul dvs., realizați activități comune și țineți cont de următoarele principii:

Exercițiu în aer proaspăt (zilnic dacă este posibil) - ajută la reducerea stresului și a frustrării și deschide pofta de mâncare bună.
Combină mâncarea cu distracția! Cumpărăturile, pregătirea și gătitul împreună sunt oportunități bune de conversație și asigură un meniu care îi place tuturor.
Fără dulciuri înainte de mese! În schimb, pregătește un desert dulce și sănătos: salată de fructe, brânză de vaci cu fructe, biscuiți integrali sau prăjituri, sorbet de casă din fructe, înghețată din suc de fructe sau fructe în piure ca sos pentru desert sunt doar câteva opțiuni.
Ochiul mănâncă și el: o mică decorație de masă face minuni, cârnați frumos aranjați și platouri de brânză completate de bețișoare de legume sau situații alimentare neobișnuite, cum ar fi un picnic în grădină, vă determină să mâncați. În plus, nu ar trebui să mănânci sub presiunea timpului. Lăsați setarea mesei pentru copii - noi combinații sunt garantate!
Ca familie cu adolescenți și multe întâlniri, încercați să mâncați cel puțin o masă pe zi împreună. Aceasta este o bună oportunitate pentru discuții și schimburi!

Observați-vă copilul: este nervos, adesea obosit, doarme prost, pare pasiv sau hiperactiv? Pe lângă modificările hormonale și problemele externe, acest lucru se poate datora și lipsei de nutrienți. Încercați să aflați sursa acestor probleme și apoi luați în mod conștient contramăsuri. Dacă este necesar, schimbați-vă dieta. Încercați să vă asigurați că copilul dumneavoastră primește suficient fier, calciu și iod. Mai multe detalii despre nutriția adecvată vârstei pot fi găsite aici: „Bine de știut”.