Millefeuille cu cartofi și foie gras Rețetă pentru Millefeuille cu cartofi și foie gras -

• Fel principal
• Fără gluten
• Măruntaie
• Carne
• Ficat

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

kg de cartofi

g de foie gras fiert

ustensile

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (termostat 6-7).
2. Curățați, spălați, uscați și feliați foarte fin cartofii (în felii).
3. Se toarnă smântâna, portul, sarea și piperul într-un shaker sau castron.
4. Luați un vas de copt suficient de mare și ungeți-l cu unt.
5. Tăiați foie grasul în felii.
6. Aranjați alternativ un strat de cartofi, un strat de foie gras. (de câte ori puteți în funcție de înălțimea vasului) terminând cu cartofi.
7. Stropiți cu portul și amestecul de cremă.
8. Gatiti aproximativ 1 ora si serviti cu o salata.

---