Nutriția plantelor - biologie
Fitotrofologia, din greacă fiton plantă, Trofologie Nutriție, adică nutriția plantelor sau pe scurt: Nutriția plantelor, se ocupă cu nutriția plantelor cultivate ca ramură a chimiei agricole. Zona de cercetare interdisciplinară se dezvoltă din întrebări despre știința solului, elementele de bază botanice și subiecte aplicate pentru a crește randamentul și calitatea în agricultură, horticultură, silvicultură și științe nutriționale.
Aspecte și clasificare
- probleme fiziologice ale plantelor - nutriția plantelor ca sursă de substanțe pentru creștere;
- probleme ecologice - nutriția plantei în raport cu locația și mediul înconjurător;
- întrebări agronomice - cantitatea de randament, calitatea ca țintă a creșterii plantelor;
În timp ce fiziologia plantelor ca sub-zonă botanică este dedicată problemelor nutriționale independente de substrat, influența substratului asupra creșterii este cercetată în nutriția plantelor. Ecologia se preocupă (de asemenea) de plantele de pe amplasament - nutriția plantelor cu randamentul plantelor cultivate în amplasament; Știința solului privește solul și proprietățile acestuia - nutriția plantelor consideră solul ca locația plantelor.
Agricultura și producția de culturi beneficiază de conexiunile cercetate, de aspectele chimice ale fertilizării. Din punct de vedere istoric, s-a contestat multă vreme dacă plantele se hrănesc cu humus (Teoria humusului) sau dacă nutrienții minerali sunt cruciale pentru nutriția plantelor. Odată cu descoperirea principalilor nutrienți și a altor substanțe nutritive esențiale, această întrebare ar putea fi clarificată științific prin experimente de vegetație.
dezvoltare istorica
- Teoria humusului de Aristotel, (aproximativ 350 î.Hr.) - humusul ca nutrient
- Bernard Palissy (1510 - 1589 sau 1590), (1563) - influența sării și a cenușii
- Johan Baptista van Helmont, (1620) - Experiment de vegetație cu apa ca nutrient
- John Woodward, (1699) - Apa turnată „murdară” este mai bună decât apa curată
- Carl Wilhelm Scheele, (1770) - Plantele produc CO2
- Joseph Priestley, (1775) - Plantele excretă O2
- Jan Ingenhousz, (1779) - Influența luminii asupra metabolismului gazelor
- Nicolas Theodore de Saussure, (1804) - elucidarea cantitativă a fotosintezei
- Jean Baptiste Boussingault, (1836-1839), experimente exacte cu nutrienți
- Carl Philipp Sprengel, (1825-1835) Fundamentele teoriei mineralelor
- Justus von Liebig, (1840) descoperire în chimia agricolă
Creșterea și randamentul plantelor
Producția de biomasă pentru materii prime alimentare și vegetale are loc prin creșterea bazată pe fotosinteză și alți factori de creștere - de natură fizică, chimică sau biotică. Factorii de randament sunt factorii climatici și ai solului, disponibilitatea apei, a nutrienților, prezența substanțelor toxice, valoarea pH-ului substratului, substanțele organice.
Relațiile cantitative sunt determinate în testele de vegetație și folosind metode analitice. Rezultatele sunt prezentate sub formă de declarații statistice sau ca o lege a veniturilor. Un exemplu în acest sens este legea minimă a lui Liebig, prezentată în imaginea coșului minim sau legea rezultatelor optime și a altor rezultate privind factorii de creștere.
Posibilitățile de producție în legătură cu fertilizarea, irigarea, rezistența plantelor din cauza factorilor nutriționali, calitatea randamentului, calitatea alimentelor - de exemplu, conținutul de proteine din grâu sau conținutul de nitrați din legumele cu frunze sunt, de asemenea, examinate și optimizate.