Nutriția Poliaminele întăresc intestinele și sistemul imunitar
Articole actuale din „Lean Lab”
Producătorul de echipamente de laborator folosește aplicații de realitate virtuală
Industria 4.0 pentru bioprocese
De la casă inteligentă la laborator inteligent
Articole curente din „Tehnologia de laborator”
Sondă de umiditate și temperatură
Articole curente din „Analiza alimentelor”
Investigarea încărcăturii bacteriene din lapte, carne și pește
Gel produs durabil cu proprietăți antioxidante
Articole curente din „Bio- & Pharmaanalytik”
Cercetări clinice privind protecția imună împotriva Covid-19
„Safety-by-Design” în nanotehnologie
Articole curente din „Analiza apei și a mediului”
Convertiți analiții într-o formă care poate fi analizată „exact la timp”
Măsurarea particulelor în apă
Micronutrienți în lacuri sub gheața din Antarctica
- Microfluidică
- știință și cercetare
- LIMS
- ANALYTICA
- management
- ACHEMA
Articole curente din „Speciale”
Cercetări clinice privind protecția imună împotriva Covid-19
Diagnosticul bolii utilizând analiza respirației
- Locuri de munca companiei
- Hartie alba
- Webinarii
- Companii
- poze
- Videoclipuri
- Arhiva caietului
Tratați mai bine bolile inflamatorii Dieta: poliaminele întăresc intestinele și sistemul imunitar
Prin utilizarea anumitor alimente, bacteriile intestinale sunt capabile să producă poliamina spermidină. După cum au descoperit cercetătorii într-un studiu recent, poliaminele precum spermidina au potențialul de a avea efecte pozitive asupra sănătății intestinului și a sistemului imunitar datorită proprietăților lor antiinflamatorii.
Companii pe această temă
Potrivit unui studiu recent, alimentele care conțin cantități mari de poliamine sau molecula sa precursoră L-arginină, precum lactatele, legumele, carnea, peștele și soia, ar putea, de asemenea, să aducă o contribuție importantă la un sistem imunitar care funcționează bine pentru oameni. (Imagine simbol)
Mainz - Oamenii de știință de la Institutul pentru Microbiologie Medicală și Igienă de la Centrul Medical al Universității din Mainz au descoperit că un anumit produs metabolic, poliamina spermidină, poate crește sănătatea intestinală și, astfel, poate contribui la îmbunătățirea imunității. Mai exact, studiile pe modele de celule și animale arată că spermidina ingerată prin alimente promovează diferențierea celulelor T helper în celule T reglatoare (Tregs). Acest tip special de celule este capabil să reducă reacțiile inflamatorii din intestin.
Prin urmare, nutriția are o influență majoră asupra sănătății intestinale și, astfel, asupra imunității întregului organism. Rezultatele studiului, publicate în Journal of Allergy and Clinical Immunology, ar putea ajuta la dezvoltarea unor terapii îmbunătățite pentru bolile inflamatorii.
Intestinul este esențial pentru menținerea unui sistem imunitar bun
Intestinul - subestimat de mult, dar acum un domeniu de cercetare din ce în ce mai important. Unul dintre motivele pentru aceasta este că intestinele joacă un rol central în menținerea unui sistem imunitar bun. Suprafețele membranei mucoase din corpul uman, de exemplu în intestin, formează bariere importante de protecție fizică împotriva antigenelor străine, adică molecule pe care sistemul imunitar le recunoaște ca străine și care pot declanșa o reacție imună.
Provocarea tractului intestinal este de a îndepărta agenții patogeni și, în același timp, de a rămâne toleranți la comensale, adică bacterii care coexistă pașnic și antigeni nutriționali. Pentru aceasta este important ca flora intestinală să fie în echilibru. Compoziția florei intestinale este, de asemenea, legată de dieta unei persoane.
De ce poliaminele sunt antiinflamatoare?
Componentele substanțelor nutritive furnizate sunt metabolizate în celule - adică sunt defalcate, transformate și încorporate în produse noi. Deoarece bacteriile intestinale secretă molecule metabolice specifice, ele influențează activitatea și funcționalitatea celulelor imune situate în intestin. Un grup important de produse metabolice care sunt excretate de bacteriile intestinale în funcție de alimente și au proprietăți antiinflamatorii sunt așa-numitele poliamine. Acestea includ spermidina, care este strâns legată de creșterea celulară.
Ce mecanisme duc la efectele antiinflamatorii ale spermidinei? Ce rol joacă limfocitele T, cunoscute și sub denumirea de celule T CD4-pozitive sau celule T helper? Poate fi spermidina poliaminică caracterizată ca un modulator al diferențierii și funcției celulelor T? O echipă internațională de oameni de știință condusă de prof. Univ. Dr. Tim Sparwasser, directorul Institutului de Microbiologie Medicală și Igienă de la Centrul Medical al Universității din Mainz, ca parte a studiului „Reglarea diferențierii celulelor T prin poliamina spermidină”.
Un obiectiv important al lucrării a fost de a afla dacă populațiile de celule eficiente imunologic sunt compuse diferit atunci când sunt disponibile mai multe poliamine. La nivel mecanicist, oamenii de știință și-au concentrat investigațiile asupra celulelor T CD4 + ale sistemului imunitar.
Răspunsuri inflamatorii mai slabe - o imunitate mai bună
Dieta influențează echilibrul celulelor imune reglatoare din intestin.
Cercetătorii au descoperit că poliaminele promovează diferențierea celulelor T CD4 + într-un tip specializat de celule cu proprietăți antiinflamatorii, celulele T reglatoare (Tregs). În studiul lor, oamenii de știință din Mainz și colegii lor de cercetare arată clar că numărul de celule Treg din intestinul subțire și colon crește semnificativ atunci când intestinul este alimentat cu poliamină spermidină și molecula sa precursoră L-arginină prin alimente. Ca urmare, își dezvoltă funcția imunomodulatoare și slăbește reacțiile inflamatorii, care la rândul lor îmbunătățesc imunitatea.
Oamenii de știință au reușit să demonstreze influența pozitivă a poliaminelor asupra specializării celulelor T CD4 + către Tregs în modele de celule in vitro, precum și într-un model de șoarece pentru colita bolii intestinale.
Terapii îmbunătățite pentru boli inflamatorii, cum ar fi colita ulcerativă?
Prin utilizarea anumitor alimente, bacteriile intestinale sunt capabile să producă poliamina spermidină. Spermidina influențează diferențierea celulelor imune CD4-pozitive naive, astfel încât se formează mai multe celule Treg antiinflamatoare. Pe lângă o creștere a celulelor Treg Foxp3-pozitive, există și o reducere a celulelor Th17, un tip de celulă care este implicat semnificativ în reacțiile inflamatorii. În plus - așa cum arată cercetătorii în studiul lor - diferențierea în celulele Treg depinde de mecanismul autofagiei. Autofagia este un proces de reciclare care reutilizează propriile componente ale celulei și este, de asemenea, necesar pentru funcționalitatea celulelor T.
Aceste descoperiri arată clar că dieta are un impact major asupra sănătății intestinale și, prin urmare, poate afecta imunitatea întregului organism. Oamenii de știință presupun că alimentele care conțin cantități mari de poliamine sau molecula sa precursoare L-arginină, cum ar fi produsele lactate, legumele, carnea, peștele și soia, contribuie, de asemenea, la o bună imunitate pentru oameni. Cu o înțelegere și mai profundă a mecanismelor investigate în studiu, oamenii de știință speră că se pot dezvolta noi terapii îmbunătățite pentru bolile inflamatorii.
Publicație originală: Guilhermina M. Carriche, Luís Almeida, Philipp Stüve, Lis Velasquez, Ayesha Dhillon-LaBrooy, Urmi Roy, Marc Lindenberg, Till Strowig, Carlos Plaza-Sirvent, Ingo Schmitz, Matthias Lochner, Anna Katharina Simon, Tim Sparwasser: Regulating T-cell diferențierea prin poliamina spermidină, Journal of Allergy and Clinical Immunology; Acces deschis Publicat: 11 mai 2020; https://doi.org/10.1016/j.jaci.2020.04.037
* B. Reinke: Medicină universitară a Universității Johannes Gutenberg din Mainz,