Nutriția potrivită face pielea puternică
Nutriția potrivită face pielea puternică
Pielea se reînnoiește din nou și din nou foarte repede. Practic, întreaga epidermă este reînnoită în decurs de o lună. Pierdem o mulțime de fulgi de piele în fiecare zi, fără să observăm.
Până la 70% din praful de casă din apartamentul nostru este alcătuit din propriul nostru par, pe care îl alimentează alte organisme - cum ar fi acarienii de praf de casă. Fecalele acarienilor pot duce la rândul lor la alergii în noi, care ne pot afecta și pielea.
Pielea noastră are nevoie de multă energie și substanțe nutritive speciale pentru reînnoirea sa constantă. Unele dintre acestea pot fi furnizate extern, dar în cea mai mare parte prin dietă. Cei care se asigură că mănâncă bine echilibrat îi vor consolida și îi vor menține neteda mai mult timp. *
În schimb, o dietă nesănătoasă poate fi văzută și pe piele. Ca urmare a simptomelor de carență, pielea poate deveni fulgioasă și crăpată, poate deveni inflamată sau poate avea un aport insuficient de sânge, care se manifestă într-o culoare palidă.
Dacă adăugați vitaminele, mineralele sau alți nutrienți corespunzători în astfel de situații, starea pielii se îmbunătățește de obicei rapid.
* Relația dintre nutriție și sănătatea pielii a fost explorată aici: Boelsma și colab., Am J Clin Nutr 2003; 77: 348-355
navigare
- Plan gradual de frumusețe
- Ceea ce face pielea noastră să îmbătrânească?
- Sfaturi practice pentru piele pentru fiecare tip
- Protecția solară menține pielea tânără
- Curățarea corectă
- Nutriție în interior și în exterior
- Nutriția potrivită face pielea puternică
- Adevărul despre produsele de îngrijire „din exterior”
- Netezirea modernă a ridurilor
- Celulita - acesta este modul în care puteți întări din nou țesutul conjunctiv!
- Ajutor eficient cu acnee, psoriazis și barbă
- Adrese și sfaturi pentru servicii
Combustibilul de bază
În primul rând, nimic nu funcționează fără componentele de bază ale alimentelor: carbohidrați, proteine și grăsimi. Glucidele sunt cea mai importantă sursă de energie. În funcție de faptul dacă sunt sub formă de zaharuri simple sau multiple, pot fi utilizate direct de către organism sau stocate pentru utilizare ulterioară și numai apoi prelucrate, adică descompuse în zaharuri simple.
În general, carbohidrații în formă complexă sunt de preferat - mai ales dacă conțin și fibre, vitamine și oligoelemente, ca și sub formă de produse din cereale integrale.
Când vine vorba de proteine, depinde de cât de asemănătoare este cu a organismului. Deoarece este folosit pentru a acumula celule în mușchi și alte țesuturi - inclusiv pielea.
Proteinele animale sunt în general folosite cel mai bine de către organism; Dar asta nu înseamnă că, în general, carnea este de preferat ca sursă de proteine - laptele și produsele lactate asigură și proteine de înaltă calitate, care pot fi completate bine cu proteine vegetale precum fasole, soia sau cartofi. Se vorbește aici de o „valoare biologică” bună.
De asemenea, asigurați-vă că a treia componentă - grăsimea - este, de asemenea, într-o formă optimă. Nu toate grăsimile sunt la fel. Substanța, care este atât de indispensabilă pentru structura țesutului subcutanat, este disponibilă atât sub forma considerată a fi inferioară ca „saturată”, cât și „nesaturată” sub formă de acizi grași de înaltă calitate, care sunt deosebit de buni pentru vasele de sânge și piele, precum uleiurile vegetale și de pește.
Amestecul diferiților acizi grași esențiali se numește vitamina F, deși nu este într-adevăr o vitamină. Cu toate acestea, unele dintre vitaminele importante pentru piele aparțin așa-numitelor vitamine liposolubile, ceea ce înseamnă că sunt mult mai eficient absorbite în alimente împreună cu grăsimile.
Bacsis:
Deoarece carotenoizii sunt liposolubili, trebuie să adăugați întotdeauna ulei vegetal ca „solvent” atunci când consumați produse care conțin carotenoizi. Deci: adăugați întotdeauna ulei vegetal la salata de morcovi pentru o mai bună absorbție a betacarotenului sau la salata de roșii pentru o mai bună absorbție a licopenului carotenoid liposolubil.
Vitaminele - ajutoarele indispensabile
Ele nu pot fi produse de corpul însuși. Prin urmare, acestea sunt denumite „esențiale”, adică componente alimentare absolut necesare.
De la A la K există o serie de vitamine care sunt, de asemenea, necesare pentru structura și funcția pielii.
Vitamina A, numit și retinoizi, nu este doar o vitamină importantă pentru o bună viziune, ci și pentru structura corectă a pielii și a sistemului său imunitar. Se pare, de asemenea, că există niveluri suficiente de sebum și pH în piele pentru a ajuta la controlul nivelurilor de sebum. Asigură astfel un strat acid de protecție intact pe piele.
Beta caroten, un precursor al vitaminei A, previne procesele de oxidare din celule și ne protejează împotriva radicalilor liberi periculoși și agresivi. Beta-carotenul este liposolubil și este unul dintre diferiții carotenoizi care sunt depozitați în piele și îl protejează de lumina excesivă.
Cei care consumă mai mult betacaroten, de exemplu sub formă de morcovi, pot crește aceste depozite în piele. Acest lucru vă permite să construiți o anumită protecție împotriva soarelui și să încetiniți îmbătrânirea pielii. Cu toate acestea, deoarece betacarotenul are culoarea roșu intens în forma sa pură, stocarea crescută a betacarotenului conferă pielii o culoare ușor portocalie. Acest lucru poate fi adesea observat la copiii cărora li se administrează o mulțime de terci de morcovi.
Cu toate acestea, o astfel de piele „bronzată” oferă o protecție limitată împotriva efectelor nocive ale soarelui. La urma urmei, studiile au reușit să măsoare un factor de protecție solară de trei până la patru după ce au luat carotenoizi timp de o lună. Așa că nu uitați de protecția solară.
Cu toate acestea, pielea sensibilă la soare („alergie la soare”) poate beneficia de un tratament cu beta-caroten. Beta-carotenul este, de asemenea, vândut sub formă de capsule ca vitamină a pielii sau vitamină solară în farmacii, farmacii și magazine de produse naturiste.
Licopen apare mai ales în pielea roșiilor. Se presupune că hrănește, fermă și comprimă pielea din interior. În funcția sa de antioxidant important, se poate acumula, cum ar fi beta-carotenul, în țesutul gras subcutanat și proteja pielea de îmbătrânirea cauzată de radicali și de lumina soarelui.
Există studii care sugerează că licopenul oferă și o anumită protecție împotriva cancerului.
Vitamine B: Aici sunt în principal vitaminele B2, B3 și B6, precum și vitamina B5, acidul pantotenic, care garantează pielea sănătoasă și fermă. De asemenea, se asigură că procesul de vindecare funcționează după răni și garantează un păr sănătos și puternic.
Acidul folic este, de asemenea, una dintre vitaminele B. Cu toate acestea, efectul lor asupra pielii nu este încă pe deplin înțeles.
Vitamina C (acid ascorbic): Este implicat în construirea de colagen și ceramide, care fac pielea fermă și netedă. De asemenea, previne deteriorarea celulelor de la radicalii liberi.
Vitamina E (tocoferol): La fel ca vitaminele A și C, reduce daunele celulare cauzate de radicalii liberi. Se asigură chiar că proteinele și lipidele importante din piele nu sunt distruse de oxidare. Păstrează sângele în mod special fluid și stabilizează acoperirea celulelor corpului.
Are și efect antiinflamator. Vitamina E favorizează, de asemenea, vindecarea rănilor și crește umiditatea pielii.
Vitamina H., denumită și biotină sau coenzima R: Aduce strălucire părului și unghiilor. Fără biotină, substanța keratină excitată nu este suficient formată, ceea ce conferă unghiilor și părului puterea lor. O deficiență a biotinei poate fi observată și la nivelul pielii crăpate și aspre, deoarece biotina este o componentă esențială în sinteza lipidelor pielii.
Oligoelemente, enzime și co.
Nu doar vitaminele și substanțele nutritive, ci numeroase alte elemente și compuși sunt necesari pentru ca pielea să-și arate partea cea mai bună.
Calciu și magneziu: Ele întăresc pereții celulelor și previn astfel deteriorarea, de exemplu de la razele UV. Calciul este, de asemenea, utilizat în pregătirea pentru plajă, o vacanță în țările din sud și pentru a evita și reduce alergiile la soare.
Silice (dioxid de siliciu): Este la fel de important pentru țesutul conjunctiv, precum calciul pentru oase. În formă dizolvată, siliciul este un oligoelement și o parte a țesutului conjunctiv. Acolo asigură rețeaua de proteine și, prin urmare, este responsabil pentru fermitatea pielii.
Concentrația de siliciu în țesutul conjunctiv scade odată cu înaintarea în vârstă. Încă se cercetează dacă aceasta este cauza sau consecința slăbirii țesutului conjunctiv și a lăsării pielii.
Zinc: Acesta este un oligoelement important care are un efect de stimulare a imunității și poate suprima infecțiile. Este adesea asociat cu proteina care construiește histidina. Ambele asigură împreună că cele mai diverse procese din organism sunt controlate corespunzător.
Zinc-histidina pare să aibă un efect pozitiv asupra bolilor inflamatorii ale pielii, cum ar fi acneea, neurodermatita sau psoriazisul. Apropo, multe unguente de protecție a rănilor pentru bebeluși conțin un compus de zinc.
Acizi grași nesaturați esențiali: Acestea sunt elementele de bază ale stratului stratificat lipidic al barierei noastre cutanate. Deoarece organismul nu poate produce în sine acești acizi grași, aceștia sunt numiți acizi grași esențiali sau vitamina F, deoarece trebuie luați prin alimente.
Cei mai cunoscuți acizi grași esențiali sunt uleiurile omega-3 (din ulei de pește) și uleiurile omega-6 (din ulei vegetal). Acești acizi grași omega împiedică corpul nostru să piardă prea multă umiditate prin piele și să se usuce sau să absoarbă apa prin piele, de exemplu atunci când facem baie. Un deficit de acizi grași omega crește uscarea pielii.
Cel mai important efect al acizilor grași omega asupra pielii este efectul lor antiinflamator. Principalul efect este că previn acumularea de substanțe care favorizează inflamația. Fotoîmbătrânirea cronică a pielii poate, după cum s-a descris deja, să provoace simptome similare cu cele ale inflamației cronice.
Acizii grași omega au un efect antiinflamator și, prin urmare, pot întârzia această îmbătrânire cronică a pielii.
L-carnitină: Acesta este un tip de vitamină care se găsește din abundență în celulele vii ale pielii din straturile inferioare. Este important pentru metabolismul lipidelor și funcțiile membranei ale celulelor pielii. Cercetările au arătat că pielea umană conține aproximativ jumătate din cantitatea de L-carnitină ca inima - și acesta este unul dintre organele cu cea mai mare cantitate de L-carnitină.
L-carnitina este necesară de către celulă pentru a canaliza acizii grași din depozitele de grăsime în mitocondrii, „centralele electrice” ale celulelor, unde sunt apoi „arse”, adică convertite în energie utilizabilă pentru celulă.
În mod normal, organismul oferă suficientă L-carnitină pentru a menține funcția normală a celulelor. Dacă se ia mai mult L-carnitină cu alimente sau ca supliment alimentar, ar putea crește arderea acizilor grași în celulele grase ale pielii.
Studiile la om au arătat că suplimentarea pe termen lung cu L-carnitină (1 g de trei ori pe zi) duce la o reducere a grăsimii subcutanate la om. Acest lucru poate îmbunătăți aspectul pielii în cazul depunerilor crescute de grăsime ale pielii, de exemplu celulita.
În același timp, L-carnitina este, de asemenea, importantă pentru producerea de energie în celulele Langerhans și alte celule imune ale corpului și, astfel, și pentru sistemul imunitar al pielii.
L-carnitina crește doar arderea acizilor grași saturați „răi”, în timp ce acizii grași omega buni sunt scutiți prin administrarea de L-carnitină și cresc în procente în celule. Aportul de L-carnitină, la fel ca acizii grași omega, scade și factorii inflamatori și are astfel un efect regenerativ asupra pielii uscate, neurodermatitei, arsurilor solare și arsurilor.
Coenzima Q10: Aceasta este o substanță endogenă, asemănătoare vitaminei, care apare în toate celulele corpului (se mai numește ubiquinonă, latină ubi = peste tot). Previne deteriorarea oxidativă exact acolo unde apare.
Cu toate acestea, concentrația lor scade odată cu înaintarea în vârstă - și în piele. Prin urmare, se încearcă consolidarea protecției celulare din nou prin creșterea aportului de coenzima Q10 atât prin alimente, cât și ca amestec în creme.
Probiotice: Acestea sunt culturi speciale de acid lactic care pot împinge înapoi organismele intestinale dăunătoare. Acest lucru poate suna surprinzător pentru mulți. Dar un intestin sănătos are mult de-a face cu pielea sănătoasă; deoarece multe probleme intestinale sunt vizibile spre exterior.
© Wissen Gesundheit GmbH
Informațiile medicale și medicale furnizate pentru dvs. pe pagina noastră de pornire nu trebuie privite ca un substitut pentru sfaturi profesionale sau tratament de către medicii autorizați. Vă rugăm să citiți condițiile noastre generale de utilizare.
Știrile curente
Presbiopia - Când ai nevoie de varifocale?
Presbiopia afectează pe toți fără excepție ", este declarația Dr. Georg Eckert, membru al Asociației Federale a Oftalmologilor din Germania V.
Infecție respiratorie superioară - Prevenire adecvată
Deși infecțiile din căile respiratorii sunt în general necomplicate, bunăstarea generală poate fi restrânsă mult timp de o mare varietate de simptome.
Nutriția potrivită pentru ochi sănătoși
În zilele noastre ochii sunt tensionați ca niciodată de o multitudine de dispozitive electronice precum laptopuri, smartphone-uri și tablete.
Îmbătrânirea în condiții de siguranță și în condiții de siguranță cu sfaturile de îngrijire potrivite
Asigurarea sănătății la bătrânețe și primirea îngrijirii adecvate este una dintre cele mai elementare nevoi umane.
Dieta, pudra de proteine, shake-uri și multe altele: cele mai bune sfaturi pentru a pierde în greutate sănătos
În special de Crăciun, ne place să ne pierdem bucurându-ne de mâncăruri delicioase.
Abonați-vă la newsletter
Aici vă puteți abona sau dezabona la newsletter-ul dvs. personal