Nutriția și dietetica în centrul Institutului Paul Bocuse
Nutriția și dietetica ocupă un loc predominant în sectoarele industriei hotel-restaurant și ale artelor culinare. Pentru a educa mai bine studenții cu privire la problemele de sănătate legate de nutriție, Institutul Paul Bocuse le oferă buletine informative dedicate, precum și consultații gratuite la distanță, inițiative puse în aplicare după închidere.

Rămâi în formă
În plus față de cursurile lor de nutriție, sănătate și plăcere, care fac parte integrantă din programa lor educațională, studenții Institutului Paul Bocuse sunt înconjurați de doi nutriționiști și dietetici pentru a-i sprijini pe diverse teme, cum ar fi risipa de alimente, subiecții grași, intoleranțe sau chiar îmbunătățirea obiceiurilor alimentare.
Un sistem de asistență la distanță a fost creat pentru studenții francezi și internaționali de la începutul închiderii: