Nutriție 5 lucruri de știut despre portocală
Portocalele sunt un fruct foarte des întâlnit pe tarabele de iarnă, până la punctul de a părea obișnuit. Cu toate acestea, aceste fructe citrice bogate în vitamine sunt pline de beneficii și vă pot ajuta să vă mențineți în formă pe tot parcursul sezonului rece. Iată 5 lucruri de știut despre portocaliu.
1- Este al treilea fruct preferat al francezilor
Omniprezent pe piețe și mese iarna, portocale este al treilea fruct cel mai consumat de francezi după mere și banane.
Mai precis, potrivit unui studiu realizat de INSEE, consum pe gospodărie și pe an în Franța este:
=> 16 kg pentru mere
=> 12 kg pentru banane
=> 10 kg pentru portocale
=> 8 kg pentru clementine
=> 6 kg pentru piersici
Sezonul complet al acestui citric se extinde din decembrie până în aprilie: o mână de Dumnezeu pentru a umple de vitamine în timpul iernii !
2- A fost odată un prețios cadou de Crăciun
Un fruct originar din China, portocala amară a fost cultivată pentru prima dată în Egipt și Africa de Nord, înainte de a fi introdusă în sudul Europei în secolul al XI-lea.
Abia la sfârșitul secolului al XV-lea portughezii au adus portocale dulci de la tejgheaua lor din Ceylon.
Aceste fructe poreclite atunci „mere de aur” erau foarte populare la curtea franceză, atât de mult încât regele Ludovic al XIV-lea a construit o orangerie în Versailles pentru a le cultiva.
Până în prima jumătate a secolului XX, portocala a rămas un produs de lux, pe care le dădeam de obicei copiilor drept cadou de Crăciun sau de Sfântul Nicolae !
Altă dată, alte obiceiuri: portocalele, cel mai adesea importate din Spania, sunt acum fructe ieftine care și-au pierdut caracterul luxos și festiv.
3- Este bogat în vitamine și minerale
Dacă portocala a devenit astăzi un fruct banal, este totuși o bogăție de nutrienți.
Este faimos, pe bună dreptate, pentru conținutul său de vitamina C: două fructe pe zi sunt suficiente pentru a acoperi nevoile zilnice.