Nutriție adecvată vârstei; Institute for Aging Biology and Aging Technology
La persoanele în vârstă sănătoase, de obicei nu există restricții cu privire la tipul de dietă. Una specială Dieta de vârstă nu exista. cu toate acestea, preferința pentru anumite alimente și toleranța individuală se pot schimba odată cu vârsta. Pot apărea modificări ale gustului și mirosului. De multe ori există și o anumită amorțeală a intestinului și pierderea poftei de mâncare. La pensionare, necesarul de energie scade de obicei, sunt necesare mai puține calorii. Prin urmare, restaurantele oferă adesea "Placă pentru seniori" la. Ușor supraponderal trebuie tolerat. Sunt recomandate mai multe mese mici pe zi, pentru a reduce povara asupra tractului digestiv și pentru a preveni fluctuațiile severe de zahăr din sânge. Furnizarea de înaltă calitate este importantă proteină și suficient acizi grași esențiali precum și din Fibră.
A Malnutriție sau malnutriție nu este foarte rar la bătrâni. Motivul este de obicei o cantitate insuficientă de vitamine, minerale, oligoelemente și proteine. Indivizii au deseori puțină dorință de a găti pentru ei înșiși și de aceea îl folosesc adesea Mâncăruri gătite sau ia așa-numitul.„Mâncare pe roți” în revendicare. În ceea ce privește aprovizionarea cu Substanțe vitale dar această dietă nu poate concura cu pregătirea adecvată a produselor proaspete. În opinia noastră, iată oferta de înaltă calitate Suplimente nutritive cu biodisponibilitate ridicată are sens. De asemenea, producția internă Vitamina D și Q10 scade din ce în ce mai mult. Numeroase așa-numite.„Semne ale îmbătrânirii” pot fi urmărite până la o cantitate insuficientă de substanțe vitale, dar adesea nu sunt recunoscute de către medicii de familie drept malnutriție sau malnutriție. Adesea există și defecte Acid folic și Vitamina B12. Chiar și edemul piciorului poate rezulta Deficitul de proteine fi cauzat.