Nutriție chiftelă - Ghid de rețetă Ghid de rețetă
Potasiu
Vă puteți gândi la o chiftelă ca la o dietă nesănătoasă, dar nu trebuie să fie. În timp ce chiftelele italiene - de obicei făcute cu carne de vită, ouă, brânză, pesmet, ierburi și condimente - sunt bogate în calorii și calorii, puteți obține o versiune mai sănătoasă a acestora folosind carne de vită macră extra slabă, curcan macinat slab sau chiar un înlocuitor de carne precum soia. Puteți găsi chiar și o chiftelă sănătoasă în secțiunea de alimente congelate din magazinul dvs. alimentar.
Porția de servire și calorii
O porție tipică de chiftelă este de aproximativ 3 oz sau 3 până la 5 chiftele, în funcție de dimensiunea chiftelei reale. Chiftelele de vită de casă conțin în jur de 343 de calorii pe porție, în timp ce rețetele de curcan de casă conțin în jur de 73 de calorii pe uncie. chiftea. 3,2 oz o porție de pateuri de vită congelate marca Kirkland conține 230 de calorii. O porție de 3.3 oz de chiftele fără carne conține 197 de calorii.
Proteină
Produsele de origine animală conțin toți aminoacizii esențiali, ceea ce le face o sursă completă de proteine. Femeile adulte sănătoase au nevoie de 46g de proteine pe zi, în timp ce bărbații sănătoși au nevoie de 56g de proteine pe zi. La fel ca caloriile, conținutul de proteine al chiftelelor variază în funcție de rețetă și de mărimea chiftelelor. O porție de chiftele de vită de casă conține 31g de proteine. O porție de chiftele de curcan de casă conține 6,2 g de proteine per chiftea. Servirea de 3.2 oz de chiftele congelate marca Kirkland conține 14 g de proteine. O porție de 3,3 oz de chiftele fără carne conține 21 g de proteine.