Nutriție cu intoleranță la fructoză - diete și sfaturi nutriționale - serviciu - gastroenterologic
Intoleranță la fructoză = malabsorbție la fructoză
Măsuri dietetice:
În cele ce urmează am dori să vă oferim câteva explicații despre măsurile dietetice în tratamentul intoleranței/malabsorbției la fructoză.
Este important să aveți o distincție clară de intoleranța ereditară la fructoză (intoleranță congenitală la fructoză)!
Câțiva oameni suferă de disconfort abdominal după ce au ingerat fructoză, fructe și alte alimente care conțin fructe (fructoză), cum ar fi: B. Flatulență, zgomote intestinale, colici și diaree apoasă.
Această tulburare este cauzată de faptul că persoanele afectate nu sunt capabile să absoarbă în mod optim fructoza din intestin. Aceasta este o tulburare funcțională - nu o tulburare organică.
Dacă fructoza este eliminată din dietă, simptomele vor dispărea în curând.
Există șansa ca unii pacienți să tolereze fără probleme cantități mici de fructoză. Reclamațiile apar numai atunci când se depășește o valoare limită.
Această valoare limită este stabilită individual și trebuie aflată chiar de pacient.
Pentru a face acest lucru, consumați inițial un aliment cunoscut care conține fructoză în cantități foarte mici. Dacă nu se pot observa plângeri aici, puteți crește treptat cantitatea până când apar primele simptome.
Aici se află valoarea limită individuală.
Dacă faceți fără fructe și unele legume, absorbția nutrienților trebuie asigurată prin consumul altor grupe de alimente. Din acest motiv, îngrijirea unui nutriționist este deosebit de importantă atunci când vă schimbați dieta.
În special, aportul de vitamine A și C, acid folic, potasiu, magneziu și zinc trebuie verificat în mod regulat.
Citiți mai multe despre intoleranța alimentară pe site-ul nostru aici.
Descărcați și tipăriți aici: