Sarcină scăzută în carbohidrați sau conținut scăzut de grăsimi, metodă care vă ajută să slăbiți
În căutarea celei mai eficiente diete
Sarcină scăzută în carbohidrați sau conținut scăzut de grăsimi: care metodă este mai bună pentru a pierde în greutate?
29 ianuarie 2019 - 14:43
Dieta saraca in grasimi sau saraca in carbohidrati - ceea ce este mai bun?
Dacă vrei să slăbești, cel mai bun mod de a-l încerca este să îți schimbi dieta. Între timp, două diete au apărut ca fiind deosebit de promițătoare: Pe de o parte, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, în care sunt evitați carbohidrații, și, pe de altă parte, dieta cu conținut scăzut de grăsimi, în care oamenii mănâncă cu conținut scăzut de grăsimi. Dar care metodă este mai bună?
Ce este scăzut în carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi?
Cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, alimentele cu mulți carbohidrați, cum ar fi pastele, pâinea sau cartofii, sunt tabu. În schimb, alimente bogate în grăsimi și proteine sunt în meniu. Ideea care stă la baza metodei: dacă organismul nu primește niciun carbohidrat sau doar foarte puțini, trebuie să-și consume rezervele de grăsime mai repede. Mai multe informații despre dieta cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi găsite aici.
Pe de altă parte, grăsimea din alimentele noastre oferă cele mai multe calorii pe gram. Prin dieta cu conținut scăzut de grăsimi, proporția de grăsimi din meniu este, prin urmare, redusă pe cât posibil și numai grăsimile sănătoase, de exemplu din nuci sau avocado, sunt permise. Puteți consuma carbohidrați și proteine oricum doriți - cu condiția să nu conțină grăsimi.
Un studiu arată diferențele dintre metodele de slăbire
Așa cum se arată într-un studiu cu persoane supraponderale publicat în revista „Cell Metabolism”, metoda cu conținut scăzut de carbohidrați duce la pierderea totală în greutate, dar la mai puțină grăsime corporală. Reversul este adevărat cu metoda cu conținut scăzut de grăsimi. Explicația cercetătorilor: o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați duce la pierderi mai mari de apă, în timp ce dieta cu conținut scăzut de grăsimi duce la creșterea pierderilor de grăsime.
Nouăsprezece persoane supraponderale - zece bărbați și nouă femei - cu un IMC mediu de 35,9 au luat parte la studiu. Pentru studiu, au fost monitorizați constant într-o clinică. Acest lucru a asigurat că subiecții au respectat regulile dietei. În prima jumătate a studiului, participanții au primit mai puțini carbohidrați, în a doua jumătate au primit mai puține grăsimi. Cu toate acestea, cantitatea de calorii consumate a rămas aceeași.
Pierderi mai mari de grăsime prin slabă grăsime
Experții au verificat metabolismul, procentul de grăsime corporală și greutatea la intervale regulate. Rezultatul: În a șasea zi a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați, participanții la studiu au pierdut în medie 1,85 kilograme, dar au pierdut doar aproximativ 245 de grame de grăsimi. Cu dieta cu conținut scăzut de grăsimi, pierderea de grăsime a fost de 463 de grame, iar pierderea în greutate a fost de doar 1,3 kilograme.
Concluzie: Dacă sunteți supraponderal, oamenii de știință consideră că este mai important să pierdeți mai întâi grăsime decât să slăbiți în general.