Nutriție - Deveniți dependent de cofeină!
1 octombrie este o piatră de hotar în jurnalele mâncărurilor ... și ale iubitorilor de mâncare care vor bine pentru sănătatea noastră. În această zi, sărbătorim Ziua Internațională a Cafelei și Ziua Mondială a Cacao și Ciocolată. Aceste două produse împărtășesc cea mai consumată substanță activă din punct de vedere farmacologic din lume: cofeina. Care sunt beneficiile sale asupra organismului și cum să beneficieze de acestea ?
Virtuțile zațului de cafea și ale cafelei
Zăpada de cafea este un ingredient binecunoscut iubitorilor de tratamente de înfrumusețare la domiciliu, care le usucă înainte de ao folosi ca mască anticearcan sau pentru a adăuga un stimul specific feței. Cofeina activează drenajul și microcirculația sângelui și are efecte interesante de netezire și strângere. De asemenea, are capacitatea de a facilita eliminarea grăsimilor, ceea ce îl face o stea activă în cremele de slăbire. În ceea ce privește efectele cafelei asupra corpului, există multe. Faimosul impuls căutat de iubitorii de cafea de dimineață provine din acțiunea stimulatoare a cofeinei asupra creierului, asupra producției de adrenalină și dopamină.
Cercetări recente sugerează, de asemenea, că cafeaua scade riscul de cancer al esofagului, gurii și ficatului, îmbunătățește performanța memoriei pe termen lung și ameliorează migrenele cronice. De asemenea, consumatorii de cafea sunt mai puțin predispuși la ciroză și boala Parkinson.
Deoarece cofeina are deficiențele sale, consumul excesiv este periculos pentru sănătate și provoacă anxietate, insomnie, risc crescut de avort spontan la femeile gravide. De asemenea, nu este recomandat persoanelor cu ulcer, hipertensiune arterială și boli de inimă.
Ciocolata neagra, un aliat al tonului nostru
Cacao conține, de asemenea, cofeină, precum și feniletilamină, o moleculă care îi conferă un efect euforic și antidepresiv. Datorită cocktailului său de teobromină, magneziu, potasiu și flavonoide, stimulează de asemenea libidoul, crește performanța musculară, promovează echilibrul nervos și scade tensiunea arterială.
Bogată în polifenoli, ciocolata protejează și corpul de efectele distructive ale radicalilor liberi asupra celulelor noastre, întărește pereții vaselor și limitează riscul formării cheagurilor. În cele din urmă, untul de cacao are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular datorită capacității sale de a bloca colesterolul rău.