Consumul sănătos de fructe de mare de mai multe ori pe săptămână
Bogate în omega 3, fructele de mare consumate regulat ar ajuta la lupta împotriva declinului cognitiv.
Un studiu american-olandez tocmai a confirmat interesul de a consuma regulat fructe de mare, mai ales când sunteți în vârstă.
Crevetii, stridiile și alte crengi nu trebuie rezervate doar pentru mesele de Crăciun sau de vară, ci tot timpul anului! Într-adevăr, acestea sunt pline de acizi grași, omega-3, ale căror efecte benefice asupra creierului erau deja bine cunoscute. Studiul, publicat la începutul lunii mai în revista științifică americană Neurologie, mergi mai departe. Ea a investigat legătura dintre consumul acestor omega-3, frecvența lor și tipurile specifice de abilități cognitive.
Un test de 5 ani pe 915 seniori
Cele două echipe ale Universității Rush
În acești cinci ani, participanții au trebuit să răspundă, o dată pe an, la o serie de teste de abilități cognitive în cinci domenii diferite. În același timp, au completat chestionare nutriționale pentru a-și evalua obiceiurile alimentare și în special consumul de fructe de mare (frecvența și tipul alimentelor). Apoi, oamenii de știință au împărțit acești seniori în două grupuri: pe de o parte, cei care au mâncat fructe de mare de mai multe ori pe săptămână și, pe de altă parte, cei care au mâncat mai puțin de o dată pe săptămână.