Nutriție - Există alcool care să nu îngrașe
Fie că urmați o dietă sau doar vă preocupă greutatea, v-ați gândit să vă monitorizați consumul de alcool? Pentru ce, mulți dintre voi vor răspunde. Deoarece alcoolul este o sursă importantă de aport de calorii, între 4% și 6% din aportul zilnic, conform diferitelor studii. Conține etanol, un nutrient neesențial pentru funcționarea organismului și care furnizează 7 kcal pe gram (totuși!), Ca să nu mai vorbim de zahărul din băuturile alcoolice. Multe asociații susțin că aportul lor de energie apare pe sticle, dar între timp, iată câteva linii directoare pentru a ști ce beți.
Care este alcoolul cu cele mai puține calorii ?
Ai înțeles, toți alcoolii au calorii. Vinul roșu și vinul alb sunt mai mult sau mai puțin egale cu 105 kcal în medie pentru un pahar de 15 cl roșu contra 110 pentru un pahar de alb.
Aveți grijă, un vin dulce crește adaosul de energie la 160 kcal pe pahar. Berea, deși are un conținut scăzut de alcool, este formidabilă pentru linie: cu 178 de calorii pentru o jumătate și 10 grame de zahăr care se transformă în grăsimi depozitate în veghe, nu degeaba recunoaștem cu ușurință consumatorii de bere grele burti. În ceea ce privește alcoolii puternici, acestea explodează adaosul caloric: 8 cl de whisky sau Ricard oferă aproximativ 300 Kcal ... doare și este și mai rău cu adăugarea de sucuri sau suc de fructe.
De ce alcoolul te îngrașă ?
Mai multe mecanisme sunt în joc. După cum am văzut, alcoolul constituie o contribuție importantă a zahărului de care nu avem nevoie în momentul consumului, deoarece stăm să bem și, prin urmare, depozităm imediat. Și mai enervant: alcoolul scade capacitatea organismului de a elimina grăsimile, deoarece organismul arde în primul rând numeroasele calorii pe care le oferă. În acest timp, zaharurile și grăsimile ingerate ne vor crește rezervele de grăsime. Pe termen lung, acest lucru determină consumatorii obișnuiți (și entuziaști) să acumuleze grăsimi, în special în burtă.