Nutriție în creștere »Alimentație adecvată vârstei pentru copii
O dietă variată joacă un rol important în creștere și dezvoltare. Aflați de ce are nevoie copilul dvs. și când și cum puteți satisface cel mai bine această nevoie.
O dietă sănătoasă trebuie să fie la fel de sănătoasă, echilibrată, variată, bogată în fibre și bogată în vitamine și minerale. În plus, necesarul de energie ar trebui să fie acoperit de aportul zilnic de alimente. Una peste alta, există mulți factori care trebuie luați în considerare la crearea meniului. Cum pot fi acestea integrate în viața de zi cu zi? Și de ce are nevoie un copil pentru o dezvoltare sănătoasă?
Alimentația copiilor de la 1 la 3 ani
Ce ar trebui sa stii: Un bebeluș are nevoie de aproximativ trei până la patru ori mai multă energie decât un adult. În termeni concreți, aceasta înseamnă că bebelușul dumneavoastră are nevoie de aproximativ 90-120 kcal pe kilogram de greutate corporală. Important: Evitați o dietă strict scăzută în grăsimi. Utilizați uleiuri vegetale de înaltă calitate, presate la rece, pentru a pregăti mâncarea. Acestea oferă micului locuitor al pământului acizi grași esențiali care promovează dezvoltarea sănătoasă și un sistem imunitar funcțional. În primele luni de viață, numărul de celule roșii din sânge crește. În acest sens, trebuie acordată o atenție deosebită aprovizionării adecvate cu fier.
Asa functioneaza: Bebelușii se articulează adesea în moduri foarte inconfundabile. Ceea ce nu are gust bun este scuipat. Dacă mama insistă asupra „linguriței pentru tată”, bolul va fi împins în mod protestant. Încercați să abordați „hrănirea prădătorului” cu calm și să modificați alegerea mâncării. Cei mici abia așteaptă cel târziu la vârsta de 2 ani. Pentru a putea lua parte la mâncarea „celor mari.” Folosiți acest timp de curiozitate și oferiți tânărului dvs. oportunități de a încerca diferite alimente.
Alimentația copiilor de la 4 la 6 ani
Ce ar trebui sa stii: Calciul joacă un rol major pe parcursul întregului proces de dezvoltare - de la copii mici până la adolescenți. Pe lângă cea mai renumită sursă de calciu - laptele - mineralul se găsește și în broccoli și legume cu frunze verzi. Necesarul nutrițional depinde nu numai de vârstă, ci și de mărimea corpului și de dorința de a vă deplasa. În medie, necesarul de calorii la această vârstă este de aproximativ 1600 de calorii. Pentru a asigura aprovizionarea cu toți nutrienții necesari, gătitul trebuie să fie cât mai variat posibil. Preferați produsele locale și de sezon care sunt bogate în ingrediente importante din cauza lipsei de rute lungi de transport.
Asa functioneaza: În vârsta grădiniței, preferințele gustative sunt modelate pentru mai târziu. Atunci când aleg felurile de mâncare, copiilor le place să se orienteze către ceilalți. Cu consecințele corespunzătoare: Dacă tatălui i se servește întotdeauna un „cârnați suplimentar” la prânz, nici fiul nu poate accepta mâncare sănătoasă. De ce ar trebui să se bucure de frunzele verzi marinate în timp ce tatăl său se agață doar de friptură? De fapt, copiii fac ceea ce le arată adulții să facă. Mijloace: Dacă Maxi ar trebui să muște mărul, mama și tatăl trebuie să facă același lucru.
Alimentația copiilor de la 7 la 12 ani
Ce ar trebui sa stii: Copiilor care petrec mult timp în interior le lipsește adesea vitamina D. Acest „hormon solar” este produs, printre altele, de lumina UV. Dar se găsește și în alimente precum ciupercile și ouăle. Este necesară reaprovizionarea regulată a energiei pentru a menține concentrarea și performanța deplină. Mesele mici răspândite pe parcursul zilei mențin curba de performanță constantă și alimentează în mod continuu organismul cu substanțe nutritive importante.
Asa functioneaza: Copiii de la școală adoră să mănânce același lucru zile întregi. Asta îi poate conduce pe părinți la căldură albă. Pentru a vă liniști mintea: aversiunea inițială față de alimentele noi este perfect normală. Preferăm mâncărurile pe care le-am mâncat deja de mai multe ori. Acest fenomen se numește „simplu efect de expunere”, cu cât exercitați mai multă presiune asupra copilului dvs., cu atât este mai mare reticența. Mai bine: Variați ingredientele, faceți teste de gust și lăsați copilul să aibă un cuvânt de spus în alegerea mâncării.
Alimentația copiilor de la 13 la 18 ani
Ce ar trebui sa stii: Necesarul de energie al adolescenților crește odată cu vârsta și greutatea corporală. Atinge apogeul în jurul vârstei de 15 ani. Băieții consumă apoi 3000 kcal. Pentru comparație: aceasta corespunde aproximativ necesității de calorii a unui lucrător în construcții. Nevoile de energie ale fetelor sunt cu aproximativ 500 de calorii mai mici.
Bine de stiut: În acest stadiu al vieții, riscul de deficiențe nutritive - în special fier, acid folic și calciu - este mai mare.
Asa functioneaza: Adolescenții adoră mâncarea rapidă și dulciurile și, de obicei, găsesc mâncăruri sănătoase „total neprăjite”. Regulamentele sunt de puțin ajutor aici. Este mai bine să predăm o parte din autonomie rebelilor și să oferim doar sprijin indirect. Umpleți frigiderul în principal cu delicatese sănătoase și încercați să cultivați obiceiuri alimentare sănătoase în familia dumneavoastră.