Nutriție Mănâncă sănătos ca un atlet olimpic

Mâncarea ca un atlet olimpic este posibilă și acasă. Potrivit experților, putem învăța multe de la sportivi când vine vorba de nutriție. Ce este pe farfurie cu olimpicii - și cât de importantă este cantitatea de proteine ​​pentru sportivi:

nutriție

Jocurile Olimpice de iarnă din 2018 din Pyeongchang, Coreea de Sud, sunt în plină desfășurare. La disciplinele de la biathlon la curling la bob cu doi bărbați, sportivii luptă pentru aur. Fără o alimentație adecvată? De necrezut.

Deci, ce trebuie să ajungă pe placă pentru a obține performanțe maxime?

Mănâncă ca un atlet olimpic: așa funcționează

Cel mai bine este să vă alimentați corpul cu substanțe nutritive din mesele sănătoase. Într-o postare pe blog a Universității din Florida, nutriționistul Kaley Mialki de la Institutul de Științe Alimentare și Agricole a spus:

"Chiar dacă nu avem nevoie de aceeași cantitate de alimente ca olimpicii, putem beneficia în continuare de proteine ​​de înaltă calitate, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, fructe, legume și cereale integrale."

Potrivit lui Mialki, aceste alimente sunt surse deosebit de bune de proteine:

  • Carne slabă și păsări de curte
  • peşte
  • Ouă
  • Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
  • Fasole
  • tofu
  • Semințe și nuci

Untul de nuci fără zahăr adăugat oferă, de asemenea, o mulțime de proteine.

Dieta olimpică: același aliment, mai puține calorii

Diferență importantă pentru sportivi: oamenii normali au nevoie mai putine calorii. Norocul pe canapea arde în mod natural mai puține calorii decât concurența pe pante. Necesarul de calorii variază de la persoană la persoană în funcție de vârstă, sex și dimensiune. Consumul de calorii crește în timpul exercițiilor fizice.

Nu mâncați prea multe proteine

În caz contrar, aceleași recomandări dietetice se aplică sportivilor recreativi. Deși proteinele sunt o sursă indispensabilă de nutrienți pentru sportivi, nu aveți nevoie de cantități excesive, potrivit lui Mialki: „Un atlet competitiv are nevoie doar de puțină mai multă proteină pe kilogram de greutate corporală decât un sportiv recreativ”.

CERINȚELE DE PROTEINE SUNT ACOPERITE MAI MULTE

Mulți oameni tind să-și supraestimeze nevoile de proteine. Potrivit Societății Germane pentru Nutriție (DGE), 0,8 g proteine ​​pe kilogramul corpului sunt suficiente pentru a preveni deficiența la adulții sănătoși. Iar această cantitate se consumă de obicei cu o dietă normală.

În cele din urmă, expertul în nutriție Mialki subliniază, de asemenea: mușchii puternici provin din antrenament, nu din consumul de proteine ​​excesive. Și asta se aplică atât olimpienilor, cât și sportivilor „normali”.