Nutriție Nu avem nevoie de proteine suplimentare în alimente; Dlf Nova
În supermarket ne-a lovit recent ofertele cu referința „proteine suplimentare”. Nu este vorba de shake-uri de proteine pentru sportivi, ci de produse de zi cu zi precum iaurt, brânză, tartine vegane și chiar batoane de ciocolată, care ar trebui să ne ofere proteine suplimentare.
Faptul este că proteinele, pe lângă carbohidrați și grăsimi, se numără printre cei trei nutrienți principali de care are nevoie corpul nostru. Proteinele ne ajută practic mușchii. Dacă doriți să construiți mușchi, aveți nevoie de mai multe proteine. Dar asigură, de asemenea, o regenerare musculară mai bună, mai ales atunci când au fost folosite intens.
O dietă echilibrată acoperă necesarul normal de proteine
În prezent, producătorii de alimente promovează din ce în ce mai mult proteine adăugate în cârnați, brânză, muesli și chiar în batoane de ciocolată. Practic, proteinele au avantajul că ne umplu mai bine decât alte componente alimentare. Acesta este un bun punct de vânzare pentru producătorii de alimente. Și de aceea, non-culturistii folosesc și produse cu proteine suplimentare. De la dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și epoca pietrei, mulți au dorit să renunțe la carbohidrați și să mănânce în schimb alimente bogate în proteine.
Mai multe proteine = mai multă greutate? Doar pentru scurt timp!
Dacă vrei să slăbești astfel, speri că odată cu încărcarea suplimentară de proteine, nu dispare nicio masă musculară, ci doar grăsime. Dar calculul nu funcționează neapărat pe termen lung. Pe termen scurt, este posibil să slăbești kilograme de acest fel. Cu toate acestea, Societatea Germană pentru Nutriție presupune că efectul yo-yo va apărea pe o perioadă mai lungă de timp - aproximativ șase luni. Deci, cu cât mănânci mai mult o dietă bogată în proteine, pierderea în greutate încetinește sau dispare complet. Apoi vechea greutate ar putea reveni repede. Sunt necesare încă investigații suplimentare în legătură cu această legătură.
Shake-urile de proteine sunt doar un bun marketing
Chiar și sportivii amatori nu beneficiază neapărat de shake-uri proteice sau produse care sunt întărite cu proteine. Așa spune medicul Christine Graf de la Universitatea Sportivă Germană din Köln. Sportivul competitiv sau sportivul activ ar trebui să consume deja mai multe proteine pe kilogram de greutate corporală. Potrivit Christine Graf, se recomandă zilnic 0,8 grame pe kilogram de greutate corporală; în Germania, media este de 1,1 grame pe kilogram de greutate corporală.
"Dacă faci sport ca hobby, nu sunt absolut necesare bare de proteine extra fortificate. Mai presus de toate, sunt scumpe."
Cu o dietă echilibrată, consumăm suficiente proteine, care sunt, de asemenea, suficiente pentru jogging și antrenament de fitness moderat.
Dacă doriți să mâncați o dietă bogată în proteine, există multe alternative ieftine la barele proteice sau la produsele cu aditivi proteici. Vegetarienii și veganii pot obține, de asemenea, o cantitate bună de proteine. Se găsesc în fulgi de ovăz, leguminoase, semințe de dovleac și arahide. Sunt potrivite și produsele lactate slabe, cum ar fi brânza de vaci și quarkul cu conținut scăzut de grăsimi, la fel ca ouăle, peștele, puiul sau carnea de vită.
Mai multe despre acest subiect:
- 2019: Mai mult jackfruit, mai mult ghee, mai multe Hawaii | Vă întrebați deja ce va veni la masă în 2019? Poate știm: De exemplu, vor exista și mai mulți înlocuitori de carne pe care ar trebui să îi placă și consumatorilor de carne.
- Încă mâncăm prea mult zahăr | Șase țări au introdus acum o taxă pentru băuturile care conțin zahăr. Și guvernul federal a declarat, de asemenea, război zahărului. Ea lucrează la o strategie care să ne determine pe noi consumatorii să mâncăm lucruri mai puțin dulci.
- Angajament în locul semaforelor alimentare Ministrul federal al nutriției, Julia Klöckner, a încheiat acorduri țintă specifice cu producătorii de alimente pentru a reduce zahărul, sarea și grăsimile din produsele finite. Angajamentul este voluntar. Este eficient?
- Ce ar trebui să mâncăm pentru a fi suficient pentru toată lumea Hrănirea unei populații mondiale în creștere fără a afecta mediul înconjurător - acest lucru poate fi realizat, spune o echipă de cercetători.
- Hielscher sau Haase - 19 februarie 2019
- Moderator: Thilo Jahn
- Interlocutor: Martin Schütz, Deutschlandfunk Nova
mai multe comentarii
Instagram face apel la utilizatori pentru a ajuta la combaterea știrilor false
Instagram a anunțat în mai că va acționa împotriva postărilor false sau manipulatoare. Acum, utilizatorii platformei ar trebui să ajute raportând postări înșelătoare.
Animalele care gem sunt tabu
Pisica persană, carligul și buldogul francez au un lucru în comun: sunt atât de înrăiți încât uneori nu mai pot respira corect. Veterinarul Martin Kramer crede că aceasta este o cruzime față de animale.
Vă rog să mă mângâiați, dragă aplicație
Ești devastat și nu știi o ieșire. Apoi, deodată, auzi cuvintele mântuirii: „Știu că e greu, dar te descurci grozav”. Și nu este un prieten, ci o aplicație care te consolează. Nebun, corect?