Nutriție pentru dansatori - elemente de bază, îmbunătățirea performanței, sfaturi practice; Eva-Maria Kraft
După mulți ani de cercetări și prelegeri în domeniul „nutriției pentru dansatori”, am scris cele mai importante elemente de bază și multe sfaturi practice împreună cu Liane Simmel. Cartea noastră a fost publicată de Henschel Verlag în 2016:
Dansatorii sunt sportivi performanți pe scenă - iar mâncarea adecvată este o parte esențială a antrenamentului optim. Această carte îi învață pe profesioniștii din dans din toate domeniile principiile unei diete adaptate nevoilor lor. Autorii clarifică erorile nutriționale obișnuite și oferă sfaturi despre modul în care alimentația sănătoasă poate fi integrată în rutina zilnică adesea stresantă a dansatorilor. Problema tulburărilor alimentare este, de asemenea, abordată.
ISBN 978-3-89487-775-0
160 de pagini, 30 de ilustrații color și 30 de tabele și grafică
19,95 EUR (D) incl. 7% TVA, 20,50 EUR (A)
Recenzii/recomandări de carte:
Interviuri/articole:
Articolul Pillenwirtschaft I Suplimente alimentare pentru dansatori, tanz - revista pentru balet, dans și spectacol, aprilie 2018, pp. 62-65
Articol macrobiotică pentru dansatori, tanz - revista pentru balet, dans și spectacol, februarie 2018, p. 71
Interviu de experți „Despre nutriția pentru dansatori” ca parte a programului de e-learning al Bachelor Contemporary Dance pentru intranetul ZHdK - Zurich University of the Arts (2017)
Recomandare articol/carte jomdance magazin iunie 2016, p. 112
Articol/Interviu Leipziger Zeitung din 8 aprilie 2016 "Capitala dansatoare - corpul dintre ideal și realitate"